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一口腰果酥

CynthiaのLove Baking

這兩年過年過節都用腰果酥做節日食品，親友食過都讚不絕口，上年義賣籌款都用佢做其中一款食品，反應熱...

材料：中筋麵粉、腰果粉或杏仁粉、無鹽牛油（室温放軟）、糖、梳打粉、鹽、蛋、原粒腰果（已烤焗...
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椒鹽大蝦

MP廚房

香港經典名菜-椒鹽大蝦

材料：急凍大蝦、炸蒜、指天椒粒、蔥粒、味椒鹽、紹興酒、生抽、美極鮮油、魚露、糖
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大牌檔美食：簡易西檸雞

Bon MA's Kitchen

開胃大牌檔美食：簡易西檸雞，口感啖脆口鷄批用超好味^^

材料：雪藏無骨雞脾扒、檸檬、紹興酒、鹽、胡椒粉、生抽、粟粉、雞蛋、蜜糖
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紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms 影片

男人廚房

Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣...

材料：杏鮑菇、大蒜、薑片、香油、蔥段、醬油、蠔油、砂糖、米酒
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(台灣菜)肉燥拌油麥菜

JessicaKitchen

油麥菜配上香濃的肉燥

材料：免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、油麥菜、蒜頭、鹽、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水
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蓮藕炆五花腩

佛羅倫斯小廚房

用南乳炆蓮藕五花腩好好味…. 有汁有肉，飯都可以食多碗佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食...

材料：蓮藕、五花腩、蒜片、紹興酒、南乳、糖、鹽、老抽、水、冰糖
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(中國菜)栗子炆五花腩

JessicaKitchen

栗子和五花腩配搭,炆煮完香氣四溢

材料：五花腩、栗子、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水
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蒜香牛柳粒

榮式住家飯

無論西餐定中餐, 牛柳配埋蒜香既味道, 係非常夾既！每次喺街度見到呢味餸都好想食, 除左係舊牛柳...

材料：一口牛柳粒、蒜頭、青椒、紅椒、糖、鹽、淘大黑豆頭抽、老抽、酒、麻油、粟粉、糖、酒、淘大黑豆...
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蒜香牛柳粒

芙芙

牛柳粒簡簡單單加啲蒜片煎煮，又香又美味，當做小食送下酒都得架。更多食譜可到芙芙Lit...

材料：牛柳粒、蒜頭(切片)、黑椒、豉油、糖、油、
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南瓜、粟米、紅蘿蔔、栗子湯

佛羅倫斯小廚房

平時煲湯都會買下豬展或者西施骨自從豬肉出事之後都係避一避今日個湯冇肉不過一樣好甜...

材料：日本南瓜、粟米、紅蘿蔔、栗子、水

Kenice Cheung

新晉廚師

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