熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

花膠蠔豉海參粥

海味在潮濕天氣難以保存，所以通常會一次過浸發後用密實袋放冰格。過年後留下來的食材不多，於是將佢地...

已發的花膠、已發的海參、蠔豉、竹笙、干貝、薑絲、冬菜、大地魚粉、胡椒粉、塩、米、水

跟[五湖四海家常菜]這書做了潮媽媽的話梅豬手。做法簡單, 熱吃、冷吃、冰鎮吃亦可。

豬手、冰糖、老抽、生抽、甜話梅、山楂餅、白醋、紹興酒

加了鮮奶油的布丁~~口感更是咕溜好吃!! 一吃進嘴裡的滋味真是香濃醇呢^^ 更多美...

牛奶、鮮奶油、砂糖、雞蛋、砂糖、水

不少香料有助燃燒脂肪, 薑黃也是其中一種, 而且有消炎抗癌作用, 加少許用來煮湯不但有營養, 還...

小栗南瓜、甘筍、洋蔥、水、葡萄籽油、薑黃粉、海鹽、黑胡椒、白松露油

冬天凍凍地一盤熱湯上面有一條肥美的烏頭,食落去感覺温暖無比,做法只需蒸爐不需明火都可以煮出冬蔭功...

烏頭、檸檬葉、金不換、香茅、紅辣椒(不食辣可免)、青檸、芫荽、蕃茄、糖、鹽、魚露、熱水、南...

甜甜地好好味

雞蛋、罐頭粟米湯、糖、低筋麵粉、泡打粉、吉士粉

焗腩肉配白飯。。。簡簡單單已經好好味。。。今晚特意加五香粉去焗。。。之後再配搭椰菜去做個醬油濕...

五花腩(约400g)、五香粉、蒜粉、食鹽(醃肉)、白飯、椰菜、鹽(炒菜)、生抽、老抽、雞粉...

櫻花季節又到啦！粉紅色的浪漫曲奇餅，我們一齊製作罷。

牛油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽、紅莓乾、白朱古力、鹽漬櫻花、裝飾糖糖

對於現今年紀五、六十歲的人來說，地瓜可算是一種令人又愛又恨的東西，在早期物資缺乏的那個年代，大部...

黑木耳養生露、番薯、白米

節日過後, 通常有剩餘的食物存放不知如何消耗? 今天, 我們會用餘下的雞來做湯水. ...

竹笙、白背木耳、雲耳、元貝、冬菇、雞腿、薑片、紅蔥頭