熱門食譜 食譜、做法 - 共2691

  • 草莓柚子戚風蛋糕【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    CynthiaのLove Baking

    喜歡戚風蛋糕的鬆軟,喜歡柚子的清新味道,用柚子茶做的戚風蛋糕,有齊這兩種感覺,加杯柚子茶,簡直是...

    蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、草莓柚子

  • 芋頭炊飯

    ㄚ曼達

    以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色,這次我特別選用紫色彩米,為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變,調味...

    彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖

  • 榨菜肉絲麵

    女性煮義

    榨菜肉絲麵其實滿簡單的,沒用高湯嚐起來仍是很夠味!

    豬肉(我用五花肉) (切絲)、榨菜(太鹹的話要沖水)、紅蔥頭 (可用現成油蔥酥替代)、蔥 ...

  • 咸酸菜炒豬腸

    蜜薯薯

    這是一道客家風味的小菜,咸酸菜的酸去配豬粉腸可減低肥膩感和容易令食物炆淋劈腥葷味等等,利用食物的...

    鮮豬粉腸、咸酸菜、薑片、蒜頭、白醋、米酒、辣椒油、糖、花椒粒、檸檬葉、水

  • 糖醋豬軟骨[高壓煲]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲整出來的豬軟骨,真的做出軟骨狀態。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱...

    急凍豬軟骨、片糖、酒、鹽、[糖醋醬汁]
鎮江醋/大閘蟹醋、[糖醋醬汁]生抽、[糖醋醬汁]老...

  • 鮮蝦炒冬粉

    廚房女漢子Ritas

    鮮蝦可用來搭配許多不同的食材,利用蝦頭與蝦殼炒出香氣後煮些蝦高湯,實在是很適合用來炒冬粉,吸飽蝦...

    鮮蝦、冬粉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、鹽

  • 皮蛋肉碎蠔仔粥 (食譜)

    Owenmama

    疫情下盡量避免外出食飯; 前晚買定醃好肉碎,蠔仔清洗後雪藏及煮多D飯, 琴晚放工後稍為清洗, 煮...

    (3人份量)、蠔仔、白飯、豬絞肉、皮蛋、胡椒粉、雞湯、芫茜,蔥、鹽、鹽

  • 餃子皮迷你薄餅pizza

    Simple Kan

    好玩好味又易做。 #親子烹飪 #抗疫好煮意

    圓形水餃皮、菠蘿片罐頭(細)、罐頭粟米粒、火腿、撈意粉嘅番茄醬(細)、芝士碎

  • 魚肚棉花雞

    陳家廚坊

    潮汕地區的海域,歷來盛產海鰻、黃花魚和域魚, 潮州人叫藥用的魚肚做魚膠,作為烹調用的魚肚叫做魚鰾...

    沙爆魚肚、雞腿肉、冬菇、蒜頭剁蓉、生抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、薑、油

  • 🔶️🔹️ Lego 果汁啫喱糖🍬🔷️

    Zareen媽媽

    輕鬆甩模,一粒都無爛! 口感 QQ, 小朋友見面都忍唔住嘩嘩聲, 跟住……食晒!

    果汁、魚膠粉、糖、水