熱門食譜 食譜、做法 - 共3678篇
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簡易鮑汁滷雞腳
鮑汁雞腳是的嘅至愛,上茶樓必點!自己做其實非常容易,又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁,來做滷雞腳就最...
雞腳10隻、蒜頭2粒(拍扁)、乾蔥頭1粒(1開4)、薑2片、紹酒、生菜少許 (或花生,浸1...
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自家製滷水汁
2016年對於我來說是人生的轉捩點,特別想找點事紀念。比如說,我媽媽就在這一年曬了一箱陳皮,待我...
老抽 、生抽 、米酒 、月桂葉 、甘草 、桂皮 、花椒 、八角 、薑 、蔥 、辣椒 、冰糖...
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湯水篇|澳洲青邊鮑魚雞湯 滋補之王 (附影片) 影片
青邊鮑魚體積大,重量由150至600克、肉厚、爽滑,富彈性,外殼有7-9個小孔;最大特點在鮑魚唇...
澳洲急凍青邊鮑魚、雞、豬腱骨、薑、紅蔥頭、或 青蔥、清水
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醬炆金錢肚 (食譜)
上次飲茶都耐到唔記得係耐既事喇!就算防疫措施放寬之後都未必敢咁快會出去飲茶! 點心之中除咗蝦餃...
急凍金錢肚600克、浸煮汁料:、薑片數片、月桂葉數片、八角2粒、老抽2湯匙、冰糖1小粒、水...