熱門食譜 食譜、做法 - 共3656篇

淮山薏米（或芡實）煲牛鰍魚湯

花師奶

如若補身，並不一定要購買昂貴的藥材補品，除了之前向大家分享過的清燉瘦肉汁外，其實魚湯也是另一款營...

牛鰍魚、豬展、淮山、薏米／芡實、果皮、紅蘿蔔、節瓜、鹽、水

土茯苓牛大力鑽地老鼠湯 影片

Chaomum Cooking

就快打風，一到這些又熱又濕的梅雨季，我們一家每個人都很疲累，沒精打彩，身體又很沉重，所以每逢這些...

鮮牛大力、鮮鑽地老鼠、鮮土茯苓、紅蘿蔔、炒扁豆、赤小豆、陳皮、豬尾骨、蜜棗 （可加可不加）...

【簡單輕食】日式薯仔沙律Japanese Potato Salad 影片

Cook1Cook

無乜胃口，想食個沙律，又唔想得幾條菜咁寡？有薯仔、雞蛋嘅日式沙律就啱晒你，今次一於教大家整日式薯...

薯仔Potato、雞蛋Egg、青瓜Cucumber、紫洋葱Red onion、粟米粒Cor...

柱侯醬薯仔炆牛肋條

小高廚房

牛肋骨去骨後便是牛肋條，肉多脂肪少，筋也較少。這次用上美國牛肋條，肉質鮮嫩，牛味香濃，價錢便宜，...

牛肋條、馬鈴薯、甘筍、蒜頭、乾䓤、薑片、月桂葉、紹興酒、冰糖、柱侯醬、蠔油、生抽、雞湯、清...

蕃茄牛肋條

小高廚房

以蕃茄炆煮牛肋條，酸甜開胃，送飯一流！一件件軟腍入味的牛肋條，好吃得......大叫.....我...

牛肋條(約1磅)、蕃茄、洋葱、甘筍、蒜頭、乾䓤頭、薑片、料理酒 / 米酒、冰糖、茄汁、牛骨...

滋潤養顏｜木瓜雪耳粟米素湯 Papaya, snow fungus and corn soup 影片

Cook1Cook

踏入秋季，天氣變得乾燥，要多飲湯水滋潤。呢個木瓜雪耳粟米素湯，用嘅係好常見好容易買到嘅材料，價錢...

木瓜、雪耳、粟米、腰果、百合、紅蓮子、茨實、水

沙參玉竹螺片湯 影片

Chaomum Cooking

最近日夜溫差明顯大了很多，大家記得早晚要多穿衣服保暖，天氣變得乾燥，不妨多煲滋陰潤燥的湯水 ，今...

沙參、海玉竹、乾鐵棍淮山、螺片1塊、陳皮、椰棗、甘筍、瘦肉、水

印度椰子清潤湯

Zareen媽媽

印度椰子係好好，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能嘅作用。. 紅蘿蔔清腸胃;...

印度椰子、紅蘿蔔、合掌瓜、粟米、南杏、豬

椰皇燉雞 影片

高太廚房

椰皇除咗整甜品之外，用作燉雞都可以，今次是用了鮮雞肉，配了淮山，蟲草花，杞子，用了椰皇水去燉，是...

椰皇、鮮雞、乾淮山、蟲草花、杞子

【春日湯水】去濕素湯 合掌瓜薏米腰果湯 影片

Cook1Cook

如果覺得春天既濕且膩，不妨飲用素湯，以腰果取代肉類，既有甜味，亦帶植物性油脂。合掌瓜、紅蘿蔔皆健...

合掌瓜 Gassho Melon、紅蘿蔔 Carrot、薏米 Job's tears、蓮子...