淮山杞子鵪鶉燉湯

Name: 淮山杞子鵪鶉燉湯
Yield: 3-4人
Ingredients: 6片 淮山; 20g 蓮子; 20g 杞子; 約$50 豬腱肉; 1塊 陳皮; 2隻 急凍鵪鶉; 6粒 無花果; 約6粒 去核紅棗

2020 年 11 月 24 日發佈列印

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疫情突然急速上升，大家真要小心保重身體，做好防疫工作，多喝些補益湯水，增強抵抗力，用鵪鶉來燉湯鮮味又有益，暖胃又滋補。鵪鶉有「動物人蔘」之稱，能補五臟、益精血、温腎助陽，對脾胃虛弱、容易傷風感冒的人士很有裨益。淮山健脾補腎；杞子補益肝腎；蓮子健脾補腎、寧心安神，陳皮有助理氣化痰。此燉湯作為日常保健湯水也很適合。歡迎遊覽
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