熱門食譜 食譜、做法 - 共1828篇

  • 巴斯克焦香芝士蛋糕Basque Burnt Cheesecake (附影片) 影片

    Hangry Kuma

    蛋糕是以高溫烘焙, 以至表面呈焦糖色, 口感軟滑,帶有淡淡焦香,如果喜歡吃芝士蛋糕,就千萬不要錯...

    忌廉芝士、砂糖、低筋麵粉、全蛋、忌廉、雲呢拿精

  • 特濃朱古力磅蛋糕

    Snowy Lala

    之前焗過香蕉味磅蛋糕，今次係第一次焗朱古力味磅蛋糕，焗緊嘅時候好香好香！真係想即刻就食啊！但要等...

    低筋麵粉、泡打粉、無鹽牛油、糖、可可粉、牛奶

  • 懷舊黑芝麻糕 影片

    廚娘的365日

    黑芝麻健康又養生，今天一於用它來教大家製作懷舊糕點—黑芝麻糕。自家製成本低之餘，最重要是簡單又易...

    黑芝麻粉、馬蹄粉、粘米粉、澄麵、冰糖、清水、芝麻油

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  • 鮮蝦蝦滑蕃茄湯🦐🍅

    Nicola Cheung

    清甜無味精！用嚟打邊爐，烏冬湯底都好正！！

    鮮蝦、蕃茄、薑、葱、麻油、生粉、鹽、胡椒粉

  • 日月魚冬瓜薏米滋補袪濕湯 (湯水）

    JanJankitchen

    有什麼食材名稱是魚但又不是魚來的呢？就是日月魚喇，它其實是貝殼類，經曬乾而成，具明目養顏、補肝益...

    日月魚 8個 (海味乾貨店有售)、薏米 4湯匙、冬瓜 250克、瘦肉式唐排 隨意、水 5...

  • 簡易橙香焗雞翼

    假日廚房～好煮易

    雞翼是變化萬千的餸菜，個人特別喜愛用低温慢焗方法，這個做法可以保留雞翼肉質嫩滑，橙汁跟雞翼是一個...

    急凍雞中翼

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  • 簡易版酥皮葡撻

    安彥料理

    原來葡式蛋撻已經有200年歷史！最早由1800年代葡萄牙一間修道院的修女發明，卻直至1990年代...

    蛋黃、牛奶、淡忌廉、煉奶、砂糖、即用酥皮、牛油溶液、雲呢拿香油

  • 鹽焗鷄翼菜飯【食平3D】

    Owenmama

    $30蚊內的材料費，都可以煮到3人份量的晚餐。有肉有菜有飯，食平D之餘一樣可以食好D！

    急凍雞翼9隻、珍珠米三杯+雞粉1茶匙+清水共3杯, 煮成6碗飯、小棠菜12兩、薑, 磨成蓉...

  • 薯仔炆雞

    LoveKellyKitchen

    原本想整葡國雞，點知唔記得咗買椰汁，咁就簡單啲整個薯仔炆雞，阿仔一樣咁鍾意！其實我成日整，但原來...

    雞扒、薯仔、豆粉、水、生抽、蠔油、糖、油、水

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  • 韓式炒粉絲 잡채

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓式炒粉絲是韓國的傳統料理，多數特別節日時會煮到這道菜，韓國粉絲是用蕃薯製成的，再加入豐富材料，...

    蛋、韓國魚片、韓國粉絲、大蒜、洋蔥、甘荀、雲耳、乾冬菇、菠菜、豉油、蒜蓉、糖、麻油、蒜蓉、...