三文魚頭湯奧米加3 嬰兒腦部發展

Name: 三文魚頭湯 奧米加3 嬰兒腦部發展
Yield: 3-4人
Ingredients: 半邊 三文魚頭/鮭魚魚頭; 3個 蕃茄; 1個 馬鈴薯; 3兩 豬展肉; 3棵 青蔥; 3棵 莞茜; 3棵 中國芹菜; 4片 薑片

2020 年 09 月 02 日發佈列印

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今天一個簡易家庭湯, 一家人都合適哦!

三文魚/鮭魚含有豐富奧米加3, 有助嬰兒腦部發展及孕婦

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食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 三文魚頭/鮭魚魚頭半邊
- 蕃茄 3個
- 馬鈴薯 1個
- 豬展肉 3兩
- 青蔥 3棵
- 莞茜 3棵
- 中國芹菜 3棵
- 薑片 4片

1這為簡單食譜，詳細做法及葯材介紹, 請查閱: https://youtu.be/HMrz9xndjQs
2材料洗淨. 魚頭去鰓及麟片, 加鹽醃
3蕃茄切為2 -4份或切去頂部。馬鈴薯切為2 或3份。青蔥及中國芹菜切段。
4豬展肉汆水。三文魚煎至金黃色。
5加1.5L水, 放馬鈴薯, 大火。水滾放豬展肉, 滾10分鐘。水滾放三魚頭, 大火煲15分鐘。放蕃茄煲15分鐘。
6最後加入青蔥, 中國芹菜和莞茜, 煮約5分鐘, 即可享用。

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