三文魚頭湯 2016 年 04 月 26 日發佈 閒暇 列印 0 9 2833 請稍等. 請稍等. 營養又簡單的三文魚頭湯，非常鮮甜，加上滑嫩的豆腐真的好好味。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 三文魚頭 一個 豆腐 一大塊 薑片 適量 香菜 少許 蔥 少許 1三文魚頭洗淨去鱗，然後放入過中煎至金黃，豆腐也稍微煎一下。 2接著取出豆腐，倒入水清，再放入薑片熬20-30分鐘。 3煎好的豆腐再切塊，放入魚湯中，熬煮一小會關火。最後再撒上蔥花和香菜即可。 4 TIPS 豆腐稍微煎一下才不會再煮的時候太爛，而且煎一下口感更好哦。
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