熱門食譜 食譜、做法 - 共578篇

健康低糖伍仁月餅 影片

man6088

鍾意食月餅，怕太甜，又驚肥？就可以試吓健康低糖，用果仁整的伍仁月餅！

轉化糖漿、花生油、梘水、奶粉、中筋麵粉、熟糯米粉、熟中筋麵粉、白開水、白砂糖、玫瑰露酒、蔓...

湯種花環扭紋麵包-朱古力 /沙拉肉鬆口味

老娘的草根飯堂

這個麵包從很久之前看視頻已經躍躍欲試， 一直拖到不久前，終於下決心做了。 網路上的都是一整個...

高筋麵粉、糖、蛋、水+湯種、橄欖油、速發酵母、幼鹽、朱古力醬、杏仁碎、肉鬆、沙拉醬、黑芝麻...

百香果鳳梨果醬 ～ 附『實作影片』～ 影片

達斯米克廚房

（成品約 650g）每逢百香果價格便宜時， 忍不住就會拎兩大袋回家製作果醬， 只要保存得宜， 讓...

百香果、鳳梨、砂糖、檸檬汁

沙爹醬

Elva Poon

自制沙爹醬

小蔥頭、蒜頭、香茅、新鮮黃姜、洋葱、芫茜籽粉 (Coriander Ground)、古碼粉...

手工檸檬茶曲奇

May豬有請

心血來潮用家中材料做了一些曲奇， 以為杏仁曲奇會是大熱， 誰知創意檸檬茶口味更有驚喜！ 有...

、金桶牛油、糖霜、蛋、低筋麵粉、鹽、、錫蘭紅茶茶包、檸檬、、杏仁片

紫薯椰香酥餅

高太廚房

紫薯椰香酥餅是用了紫蕃薯做餡料,加入了椰漿,令餡了有椰香味道!紫蕃薯是一款含有很高的可食用纖維素...

紫蕃薯、椰漿、淡忌廉、淡牛油、糖霜、可做16個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固...

煉蟹油

牧牛湖大閘蟹

每當我們品嘗完飽滿的蟹膏和蟹肉 剩下的蟹殼其實可用來熬出鮮甜湯頭 而最徹底的用途就是用蟹...

老薑、青蒜、洋蔥、蟹殼、沙拉油(可換成豬油)

爆汁水餃 影片

Chaomum Cooking

包水餃看似簡單，但其實也有技巧，只要掌握好，都可以包到皮薄餡靚、會爆汁的水餃！ 今天分享5個爆...

豬肉碎、醬油、鹽、糖、胡椒粉、豬油、雞湯、水餃皮、剝皮辣椒、泡菜、辣菜脯

~貓掌餅乾~烘焙華爾滋

烘焙華爾滋

貓掌餅乾整型法是參考了網路愛料理"包子妹"的作法,有點費工,但成品很討喜,是個值得嘗試的造型^...

無塩奶油454g、糖粉340g、全蛋(二顆)、低粉956g、杏仁粉45g、塩4g、泡打粉1...

沙薑雞腳（簡易版）

Owenmama

離新年仲有幾日， 預祝大家好似呢味餸咁， 淨係攤大手板都財源滾滾來。 我用咗我最愛嘅四季雞粉...

四季鹽焗雞粉2包、水1000ml、急凍雞腳2.5磅、麻油小許