熱門食譜 食譜、做法 - 共578篇

【盛夏・鮮美】鮮肉包

BettyKitchen321

在這樣的盛夏季節，今天貝蒂要來做鮮肉包。做鮮肉包好處不少，第一把所有的食材攪拌均勻以後就交給電鍋...

新鮮豬絞肉、鮮筍、乾香菇泡水切丁、油蔥酥、蝦皮、薑末、青蔥末、醬油、清水、麻油、米酒、糖、...

(煮食影片) 檸檬酸奶蛋糕 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

酸忌廉 (sour cream)、牛油、蜂蜜、鹽、低筋麵粉、糖、蛋、檸檬、泡打粉

豆腐紅豆芝士蛋糕

Owenmama

本來只做豆腐味， 雪櫃內有用剩的紅豆蓉， 就做多層红豆味，令味道有層次D， 清淡豆腐配香甜紅豆，...

7吋方慕絲圈1個， 用錫紙包好底部、消化餅（敲碎）、牛油溶液、甜紅豆蓉、忌廉芝士、淡忌廉、...

妙脆朱古力杯仔小蛋糕

蜜薯薯

復活節就快到，想必會是跟朱古力扯上關係，因為整成好多復活蛋，小朋友們無一不喜歡oreo的夾心餅，...

咸牛油、自發粉、朱古力奶、Oreo餅、糖霜、蛋

檸檬葵花子合桃包

StefanelKitchen

喜歡在麵包內加入堅果，這次加入檸檬皮，多了一份清新的味道！ 如有興趣知多啲意大利菜，歡迎到...

高筋麵粉、檸檬皮、雞蛋、橄欖油、燕麥、合桃碎、水、乾酵母、糖、鹽、葵花子

蘋果肉桂卷(配超簡易糖霜)

肥高肥莉mmillu

每到冬天或是聖誕, 都會特別想吃蘋果肉桂卷!! 再配上煉奶糖霜真的好像上了癮一樣停不了口! 而這...

中筋麵粉、微溫全脂牛奶、速發酵母、砂糖、鹽、無鹽牛油、雞蛋、蘋果、肉桂粉、蜜糖、黃糖、無鹽...

【影片】抹茶紅豆椰汁糕 影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/agWOgCG4g6Q 最近天氣愈來愈熱，大家都...

紅豆、椰漿、牛奶、水、冰糖、魚膠片、鹽、抹茶粉、水、魚膠片、砂糖

牛角麵包

廚房女漢子Ritas

突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感，最好是還有點香甜的奶酥在中間～於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵...

奶酥醬、熟芝麻、溶化的無鹽奶油（塗牛角用）、老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即溶酵母、糖、...

韭菜盒子

AkingLung

台式風味小吃-韭菜盒子,沒有加入肉餡的關係,別有一番滋味, 感覺很清新。

一.內餡、韭菜及蝦皮各適量, 雞蛋、調味:、麻油、鹽、醬油、白胡椒粉、二.燙麵麵皮:、中筋...

麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...

高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...