熱門食譜 食譜、做法 - 共570篇
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中秋迎月－鳳梨酥 (香港人口味)
假日放假，見到月餅開始賣廣告，小嘜我在家試整鳳梨酥，失敗了兩次，終於成功！都話失敗是成功的呀媽。...
新鮮地門菠蘿一個、黃糖、台灣翁裕美麥芽糖、金桶牛油、糯米粉、中筋粉、低筋麵粉、粟粉（玉米粉...
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貝兒實驗室。復活節十字麵包
這個週末是復活節，分享一道小朋友們很喜歡的「熱十字麵包」Hot Cross Buns，軟嫩嫩金黃...
高筋麵粉、水、活性乾酵母 active dry yeast （或1小匙速發酵）、溫牛奶、高...
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甜品教學｜手工巧克力 蜜餞柑皮 中西混合版 無焗爐 (附影片) 影片
成品: 30粒 (半圓形巧克力模具, 直徑2.7cm) 難度: 高級 (需要噴槍) 所需...
可可脂、油熔性食用色素、黑/牛奶 調溫巧克力、魚賿片、熱情果果泥、白砂糖、葡萄糖粉、葡萄糖...
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黑糖紫薯月餅
朋友跟我一起做紫薯月餅，因為紫薯粉關係，出來效果未如理想。幸好朋友努力研究及改良，第二次出來的作...
紫薯餡料：、紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、月餅皮：、無鹽...
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蔓越莓果醬 ～附『 實作影片』～ 影片
（成品約1150g) 新鮮蔓越莓直接吃既酸又苦澀， 通常都會和糖一起熬煮， 可以用來塗抹麵包、 ...
新鮮蔓越莓、蘋果 1個（去皮去籽）、黃砂糖、檸檬汁 (可省略)、糖漬橙皮
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