熱門食譜 食譜、做法 - 共570

  • 金沙奶黄抹茶冰皮月餅 影片

    Karen Ling

    不粘手和放幾天也不好硬的抹茶冰皮月餅,配上有点咸又有点甜的金沙奶黄馅,吃多了也不會膩想知道我更多...

    糯米粉、食油、牛奶、糖粉、抹茶粉、澄面粉 (小麦淀粉、粘米粉

  • 芒果馬斯卡澎戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    盛產的芒果,又香又甜~天氣熱不易保存,拿來做成蛋糕捲,搭配上馬斯卡澎和細緻的戚風蛋糕,冰涼涼的吃...

    芒果、烤盤34x24x1.6cm、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、糖、馬斯卡...

  • (煮食影片) 巧克力牛軋糖/鳥結糖 (棉花糖版) 影片

    小月棧

    愛料理 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/c...

    牛油、棉花糖、可可粉、奶粉、花生

  • 草莓柚香金磚鳳梨酥【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Ya Hui Cheng

    又香又酥的外皮與草莓柚子鳳梨醬糅合後,口感不膩且不黏牙,是三五好友下午茶敘的小確幸,歡迎大家和我...

    《外皮》無鹽奶油、《外皮》海藻糖、《外皮》蛋、《外皮》奶粉、《外皮》低筋麵粉、《內餡》草莓...

  • 抗疫保健 止咳化痰 預防喉嚨痛 陳皮燉檸檬 影片

    Kate Chan

    保健食譜

    檸檬、陳皮、冰糖、粗鹽(洗檸檬用)、白醋(浸檸檬用)

  • 匠弄。佛跳牆 Steamed Assorted Meats in Chinese Casserole 影片

    匠弄

    「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」 詳盡操作細節: https://youtu.be/hYE...

    甕 標準常規 一個 1 Standard Earthen Jar、雞高湯, 加水至甕滿 5...

  • 牛奶雪糕

    Man Lam

    🥛牛奶雪糕🥛 好似好耐無整雪糕,睇番原來已經成半年,對上一次整已經係1月,個次整朱古力雪糕...

    淡忌廉、煉奶、鮮奶、680 g

  • 雪耳海底椰太子蔘煲鱷魚肉湯

    榮式住家飯

    恭喜發財!!! 大家新年食左咁多年糕、曲奇餅、朱古力呀等等煎炸野, 一定要飲番個清熱潤喉健肺既湯...

    沙參、玉竹、百合、麥冬、南杏、淮山、伏神、螺片、瘦肉、瑤柱、果皮、蜜棗、無花果、陳腎、雞腳...

  • 爆漿起司塔

    廚房女漢子Ritas

    原來半熟起司塔這麼好吃啊~用低粉做出的塔皮酥中帶脆!半流動的起司餡又濃又香,起司餡裡加入的微量檸...

    蛋黃(刷表面用)、高粉(當手粉用)、蛋塔模型、塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、...

  • 綠茶豆蓉餡

    Man Lam

    自家製🍵綠茶豆蓉餡🍵 整完綠茶流心餡,就輪到整綠茶豆蓉餡😊😊 前幾年都整過幾款唔同的...

    綠豆邊、鮮奶、熱水、水、麥芽糖、糖、油、糯米粉、綠茶粉、384 g