茶葉蛋

Name: 茶葉蛋
Yield: 9人以上
Ingredients: 1片 當歸; 3片 甘草; 3粒 八角; 1茶匙 花椒; 2塊 香葉; 5粒 香菇; 2湯匙 (我用了鐵觀 中國茶葉; 1湯匙 乾辣椒; 100毫升 豉油; 2杯 水; 1茶匙 鹽

2017 年 07 月 13 日發佈列印

雞蛋又便宜又健康，不但有豐富蛋白質，還有11種不同的維他命和礦物質

很多人都怕吃太多蛋會影響到膽固醇，不過有研究指出一般成年人一星期可以吃6隻雞蛋而不會對膽固醇造成負面影響。與其放棄有豐富營養的雞蛋，不如少吃一點含有飽和脂肪和反式脂肪的食物吧！

食材（9人以上） 1小時以上