茶葉蛋
雞蛋又便宜又健康，不但有豐富蛋白質，還有11種不同的維他命和礦物質
很多人都怕吃太多蛋會影響到膽固醇，不過有研究指出一般成年人一星期可以吃6隻雞蛋而不會對膽固醇造成負面影響。與其放棄有豐富營養的雞蛋，不如少吃一點含有飽和脂肪和反式脂肪的食物吧！
很多人都怕吃太多蛋會影響到膽固醇，不過有研究指出一般成年人一星期可以吃6隻雞蛋而不會對膽固醇造成負面影響。與其放棄有豐富營養的雞蛋，不如少吃一點含有飽和脂肪和反式脂肪的食物吧！
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1在一個煲內放15隻雞蛋，倒入冷水(要蓋過蛋)，開火煮滾，把雞蛋烚熟(約8-10分鐘)，把雞蛋放在冷水中待涼
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2雞蛋涼後把蛋殻敲裂，把蛋頂部開一個小洞，然後用竹籖插到蛋黃部分一下，令雞蛋更入味
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3在一個煲內加入全部材料煮滾，放入雞蛋煮約1小時即可。雞蛋浸過夜可以更加入味😋
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