自製栗子蓉 2019 年 02 月 02 日發佈 高太廚房 列印 2 12 4376 請稍等. 請稍等. 自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量.... 食材 （9人以上） 1小時以上 食材 栗子肉 428g 砂糖 43g 食用凍開水 60g 菜油 38g 淡忌廉 76g 1先將栗子肉用滾水煮30分鐘，熄火後再焗30分鐘 2預備好所有材料:已經焗完的栗子肉428g,砂糖43g,食用凍開水60g,菜油38g,淡忌廉76g,用攪拌機將所有材料拌勻攪蓉,再試甜味 3再將栗子蓉過篩 4將已經過完篩的栗子蓉蒸5分鐘即可
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