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泰式鮑魚

天氣熱，往往都想吃點冰冰涼涼食物^^ 泰式凍鮑魚正正合適所需，冰冰涼涼～喜歡這食譜的朋友請...

鮑魚、香茅、芫茜、青檸、蒜頭、辣椒、薑、魚露、砂糖、蠔油

秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口...

苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、鹽、核桃＋杏仁、雞蛋、蘋果丁

以新鮮無花果做成的果醬與外頭以無花果乾製成的大不同，璀璨的紅寶石色澤令人垂涎欲滴，酸酸甜甜的滋味...

新鮮無花果、未精製粗糖 (可以白砂糖或冰糖取代)、萊姆汁 (可以檸檬取代)、馬沙拉酒 ma...

又係甜品時間，亦係我嘅至愛！

蘋果，去皮、去核切粒 (1.2x1.2cm)、糖、玉桂粉、麵粉、糖、凍牛油

有喝過苦瓜煮的涼茶嗎? 不但沒有苦味還非常甘甜退火是我煮過最簡單的清熱涼茶了 ! ...

苦瓜、蘋果、羅漢果

檸檬和青檸都是我的心頭好家中常備著做蛋糕或是醬汁都是很讚的 ~ 詳盡內容請cl...

低筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、蛋、檸檬汁、檸檬皮、希臘優格、珍珠糖

乳酪蛋糕的種類非常的多，在味覺上，有較鬆軟的輕乳酪、也有較濃厚的重乳酪；在作法上，也有免烤、隔水...

奶油乳酪、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁、果膠、消化餅乾、奶油

蛋糕中最愛的是起司蛋糕和磅蛋糕尤其是咖啡或巧克力口味的這個是我常做的雙色蛋糕好吃又好...

無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、咖啡粉、熱水、蛋、裝飾用巧克力

香蕉與巧克力的組合大家一定不陌生，切塊香蕉的濃郁與巧克力蛋糕的淡香，多層口感、味覺合一，恣意揮灑...

雞蛋、鮮奶、低筋麵粉、奶油、巧克力豆、細砂糖、可可粉、香蕉、動物性鮮奶油、細砂糖

Coffee Cake是我在星巴克最喜歡的一道美式甜點，厚厚的肉桂酥頂讓人看了就流口水。感受肉桂...

無鹽奶油，室溫、白砂糖、雞蛋，室溫、香草膏或香草精、無糖原味優格、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉...