熱門食譜 食譜、做法 - 共316篇

蓮蓉煎堆

高太廚房

蓮蓉煎堆是一款中式美點,是茶樓必有的一款點心,簡單的材料,更可以用自己喜愛的餡料,更加是賀年食品...

糯米粉(可做17個煎堆)、砂糖、清水、豬油、蓮蓉/豆沙/奶黃、白芝麻

街頭碗仔翅 影片

廚娘的365日

傳統港式街頭小吃—碗仔翅，簡單易做又好味，可以在家自己動手做。

薑片、冬菇、木耳、粉絲、豬肉、清水、雞湯、蛋、冬菇水、花雕酒、鹽、糖、豉油、老抽、馬蹄粉、...

抹茶奶油酥餅

莎莎

充滿抹茶香的奶油酥餅, 用餅乾模壓成各式形狀. 再擠上融化巧克力裝飾, 充滿聖誕氣息的手工餅乾,...

中筋麵粉、抹茶粉、糖粉、室溫軟化奶油(無鹽)、蛋黃、巧克力豆

藍莓忌廉芝士乳酪蛋糕

CynthiaのLove Baking

聖誕節是一個普天同慶的日子，節日美食除了火雞、薑餅人、曲奇餅、聖誕麵包，聖誕蛋糕外，藍莓忌廉芝士...

無鹽牛油 (室温）、糖、蛋（室温）、低筋麵粉、泡打粉、淡忌廉、原味乳酪、Cream Che...

生乳卷- 燙面法 影片

Sallyho莎莉豪

蛋卷曾經是我練習多時的目標之一，試過多類型食譜及爐具，在我最滿意之前，也用過燙麵法，對新手來講，...

鮮奶、油、低粉、蛋王、蛋白、砂糖、淡忌廉、砂糖、士多啤梨

香椿酥餅ＶＳ九層塔酥餅在~烘焙華爾滋

烘焙華爾滋

我的粉絲專頁在此請前往並給我鼓勵喲 https://www.facebook.com/gr...

2種的材料:低筋麵粉400g、液體植物油60g、細砂糖20g、鹽3g、白胡椒粉1/4茶匙、...

桃膠雪耳糖水

SamSamKitchen

近期流行的桃膠。。。 價格便宜。。。 功效卻媲美貴價燕窩。。。用來做糖水份外滋潤養顔!

桃膠、雪耳、紅棗、杞子、冰糖

芝士吞拿魚酥 影片

活力媽媽FionLeung

活力媽媽常常找一些簡單易整的食譜來製作一些小吃給小朋友作為早餐或茶點，我試了用罐頭吞拿魚再加小朋...

現成千層酥皮、油浸吞拿魚、Pizza用碎芝士、蛋

椒鹽蝦碌

天后站私房菜my tiny kitchen

椒鹽蝦碌 一道只需要少許鹽調味的簡單菜式。加點洋葱絲可提鮮味和肉質濕潤。

大虎蝦、細洋葱切絲、乾葱頭切絲、蒜蓉、指天椒粒、油、水、鹽、花雕酒

伯爵茶馬卡龍（完整互動影音❤） 影片

Gourmet美食家

素有少女酥胸之稱的馬卡龍是為人熟知的精緻點心。其中裙邊不僅是成功的關鍵，更是這迷人小點最大的特色...

杏仁粉、細砂糖、蛋白、糖粉、伯爵茶包、巧克力豆、奶油