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港式蛋撻

感動! 太開心! 第一次學整港式蛋撻, 除了蛋漿甜咗少少, 家人都好滿意的. 仲話同街外食的...

牛油、低筋麵粉、糖霜、雞蛋、熱水、砂糖、鮮奶、雞蛋

從古至今的良方，是身體抱恙的良帖釀製的時間越久效果越好～是很健康的食療！也可以當作保...

檸檬、鹽、水、玻璃罐

傳統港式街頭小吃—碗仔翅，簡單易做又好味，可以在家自己動手做。

薑片、冬菇、木耳、粉絲、豬肉、清水、雞湯、蛋、冬菇水、花雕酒、鹽、糖、豉油、老抽、馬蹄粉、...

味椒鹽並不是普通胡椒，而是能提昇食物味道的特級鹽。烤雞腿撒上它味道一流呢！歡迎大家來到Ann的...

雞全腿、黑胡椒粉、麻油、素食蠔油、淡醬油、白砂糖、鹽巴、味椒鹽

乾螺頭具有滋陰補腎的作用，加入急凍螺頭則令湯頭味道更鮮甜，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪...

紅蘿蔔、薑片、乾響螺頭、豬肉、急凍螺頭、無花果、南北杏、陳皮、淮山、粟米

Terrine(凍派)在歐洲算是很傳統的食物，凡肉類、海鮮、鵝肝、蔬果無一不可以做成Terrin...

魚膠粉、火腿條、豬骨湯一盒、鹽、白蘿蔔、BB露筍、西蘭花、秋葵、珍珠筍、紫椰菜、紅蘿蔔

洛神花功效多多... 可以抗氧化、降膽固醇、降血脂、護肝、防癌... 配合山楂消滯效果更佳！ ...

洛神花乾、山楂乾、陳皮、甘草、烏梅、水、冰糖/蜜糖（可省）

呢期天氣好乾燥，要煲返D潤野飲下先~~ 蘋果雪梨好潤，加埋三棗好好飲tim ar~ 因為材...

蘋果、雪梨、紅棗、南棗、蜜棗

媽媽經常話無雞不成菜，大時大節餐飯一定要有隻雞至似樣，今次做呢個菜膽鷄，做法簡單，上檯...

雞一隻、四季雞粉3/4包、肇慶酒1湯匙、小棠菜8棵、雞湯約400毫升、麻油少許、生粉水適量

唔少國際美食嚟到香港，都出現本地嘅變奏版本，變得更富本土色彩。咖喱角就係最佳嘅例子，港式嘅咖喱角...

免治牛肉 Minced beef、洋葱 Onion、春卷皮 Spring roll she...