熱門食譜 食譜、做法 - 共316篇

  • 椰青馬蹄糕 爽彈椰青糕 影片

    Kate Chan

    為親愛的母親大人設計左2款馬蹄糕，親友非常捧場，要「安哥」。但買唔到椰皇，又唔想每親友失望，轉行...

    馬蹄粉、清水(開粉用）、白砂糖、黃原糖、清水（煮糖用）、椰青、鹽

  • 貝兒實驗室。無花果馬沙拉酒果醬

    貝兒實驗室

    以新鮮無花果做成的果醬與外頭以無花果乾製成的大不同，璀璨的紅寶石色澤令人垂涎欲滴，酸酸甜甜的滋味...

    新鮮無花果、未精製粗糖 (可以白砂糖或冰糖取代)、萊姆汁 (可以檸檬取代)、馬沙拉酒 ma...

  • 南瓜麻糬波波

    老娘的草根飯堂

    這個是遲來了的萬聖節小吃，不過在南瓜當造這個時節，什麼時候做這個都很合適，我沒有多放糖，所以只有...

    南瓜泥、糖粉、木薯粉、糯米粉、無鹽牛油、鹽、牛奶

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  • 自家制糖桂花 影片

    小月棧

    可用作做桂花糕。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube....

    乾桂花、砂糖、蜜糖

  • 無粉朱古力榛子醬蛋糕

    AkingLung

    沒想到不用麵粉, 只要用2種材料就可以做到蛋糕, 而且質感亦很軟滑, 榛子朱古力味道很捧,簡單又...

    雞蛋 5大隻、Nutella 朱古力醬、6吋圓蛋糕模

  • 班蘭草莓米通

    HeiMan

    夏日炎炎整個西瓜造型米通俾大家消消暑~

    卜卜米、棉花糖、牛油、班蘭油、草莓粉、朱古力粒粒

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  • 抹茶千層蛋糕

    CelineW

    小小甜多多味的自家製抹茶千層蛋糕，自己口味自己配 https://m.facebook.com...

    餅皮:、雞蛋、原糖、海鹽、低筋粉、抹茶粉、酪梨油(可改用其它淡味油)、鮮奶、淡忌廉、原糖、...

  • 街頭小食｜魚肉燒賣 Fish meat siu mai 影片

    Cook1Cook

    近年魚肉燒賣愈嚟愈受歡迎，不過好多時只係得嚿粉，更差嘅只係得一堆肥豬肉。今次我地自己整，落足料嘅...

    鯰魚柳、豬油、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉、粟粉、大地魚粉、水、麻油、燒賣皮）

  • 粉圓綠豆湯【豆豆愛的料理】

    豆豆

    炎炎夏日，最好的消暑聖品除了綠豆、仙草、薏仁、愛玉等等……，且《本草綱目》亦記載「煮食綠豆可消腫...

    粉圓、砂糖、水、綠豆

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  • 朱古力杏仁鬆餅

    小高廚房

    帶濃濃香氣的朱古力杏仁鬆餅，深得大小喜愛，是早餐、下午茶不二之選，且耐放；加熱享用，口感濕瀅，更...

    無鹽牛油、黃糖 / 砂糖、室温雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、牛奶、入爐不溶朱古力粒、杏仁...