熱門食譜 食譜、做法 - 共3897篇

  • 麻辣鴨舌

    Tze Mo

    我一試做就愛上了。超級容易整，食到停不了口！ https://dragonmama.co.uk...

    鴨舌、薑片，蒜片、辣椒油、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、辣椒、川椒粉，五香粉，芫茜粉，孜然...

  • [幼兒食譜] BB版McVities消化餅

    柯豬Mama

    柯豬媽好鐘意食McVities消化餅，愛佢香脆又有麥味，自己食嘅時間就喺度諗"有無得將佢轉做BB...

    可以做到約25~30片、無鹽牛油 100g、全麥麵粉 100g、蕃薯 100g、鮮奶 適量...

  • 英式鬆餅【免焗爐－平底鑊麵包】

    MrsPsKitchen

    這個英式鬆餅English Muffin，就是麥當當豬柳漢堡的麵包了！英國人會將麵包切半，然後塗...

    高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、室溫牛油、粟米麵粉

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  • 【韓式香燒牛小排】

    Meow Kitchen

    Chef Meow 今次選用咗韓式醃肉方法去處理牛小排， 肉質鬆軟美味，肉味香濃，而梨子及柚子味...

    牛小排、紅洋蔥、豐水梨、蒜頭、雞粉、糖、豉油、麻油、柚子醬、牛油

  • 【肉醬焗原個蕃茄】

    Meow Kitchen

    大家都知番茄同肉醬一向都係絕配，Chef Meow 今次就將肉醬放入個蕃茄入面焗，巧妙之處在於平...

    蕃茄、蘑菇、洋蔥、牛肉碎 或 豬肉碎、蕃茄醬、白酒、雞粉、糖、豉油、芝士碎

  • 天酵種Panettone 影片

    Sallyho莎莉豪

    Bruno乳酪機，即等於小型發酵箱，天氣太凍時，培養酵種需長時間，借Bruno乳酪機來發酵，大大...

    麥粉、酵液

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  • 京式炸醬麵【百得利健康油你話事】

    米太廚房手記

    曾幾何時，滿街都有雲吞麵店，當中有很多都有京式炸醬麵供應。現在即使是雲吞麵店都已是碩果僅存，那味...

    自製拉麵、百得利純正橄欖油、麵豉、甜麵醬、水、免治豬肉、薑米、蔥花、豆瓣醬、米酒、紅糖、青...

  • 【馬來式炸雞塊】

    Ann Kok

    富有特色的馬來炸雞塊，只是把所有材料攪拌均勻，醃製就可以下鍋油炸。。 吃起來充滿咖哩葉香味，深受...

    去骨雞全腿【切塊】、咖哩葉【切碎】、小蔥【剁碎】、嫩姜【剁碎】、胡椒粉、麻油、蛋、麵粉、咖...

  • 【滷豬皮】

    Amyの私人廚房

    膠原豐富又下飯的滷豬皮是小吃店常見的美味小菜之一,口感Q彈的滷豬皮偶爾吃還可以補充天然的膠原蛋白...

    豬皮、五花肉丁、辣椒、紅蔥頭、水、薑片、蔥、米酒、八角、黑胡椒粉、冰糖、醬油、米酒

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  • 西班牙海鮮飯 Paella

    Carline Ki

    「西班牙海鮮飯 Paella」做法最好用西班牙米 Bomba 。首先炒香洋蔥、蒜蓉、西班牙香腸...

    Bomba 西班米、蝦仁 200克、魷魚、西班牙香腸、急凍青囗、急凍蜆