【馬來式炸雞塊】 2015 年 01 月 04 日發佈 Ann Kok 列印 11 24 12429 請稍等. 請稍等. 富有特色的馬來炸雞塊,只是把所有材料攪拌均勻,醃製就可以下鍋油炸。。吃起來充滿咖哩葉香味,深受大眾喜愛。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638 食材 (3-4人) 1小時內 食材 去骨雞全腿【切塊】 2隻 咖哩葉【切碎】 10片 小蔥【剁碎】 3粒 嫩姜【剁碎】 6片 胡椒粉 1小匙 麻油 1小匙 蛋 1粒 麵粉 2大匙 咖哩粉 2小匙 木薯粉 1大匙 鹽巴 少許 食水 3大匙 1把預備好的材料【雞肉塊除外】全部加入碗中,充分的攪拌均勻。 然後才加入雞肉塊,醃製1小時。 2從冰箱取出醃製好的雞塊,取出鍋加入適量的炸油。 油熱,把雞塊一塊一塊的下鍋,以中火油炸至金黃色鬆脆。 3盛起瀝乾油分雞塊享用。 4
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