熱門食譜 食譜、做法 - 共3336

  • 田七菜魚湯

    josearfung

    實最常我家就加肉片滾下田七菜當菜食時又有啖湯水飲下, 有日係街市見到D梳羅魚又正又抵, 更係用來...

    梳羅魚、薑、田七菜

  • 香草蘋果隱形蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    突然想到前一陣子歐美流行的隱形蛋糕,90%的蔬果+10%的麵糊,讓吃蛋糕就像在吃蔬果ㄧ樣!這款香...

    蘋果、杏仁片、9吋矽膠蛋糕模、低粉、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、紅糖、香草精

  • 檸檬布丁蛋糕 【三層口感】

    MrsPsKitchen

    這個是布丁又是蛋糕的甜點Lemon Pudding Cake,實在太美味!充滿檸檬香,酸酸的,底...

    蛋白、糖(打蛋白用)、無鹽牛油、糖、中筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、蛋黃、牛奶

  • 免炸脆雞 焗芝麻脆雞 影片

    Kate Chan

    芝麻醬可以換成南乳醬或者腐乳醬,亦都非常好味,大家試吓啦 鐘意嘅請幫忙俾Like ,訂閱及完整...

    雞扒、生油、生粉、生抽、糖、芝麻醬(可改南乳或腐乳)、番薯粉

  • 黃金大豆魚柳 配 自家風味千島醬

    Kris Wan Ka-wai

    golden fishless filet,主要由大豆做成。口感真的幾像魚柳,至於味道當然沒有魚...

    牛油果、甘筍、洋蔥、羅勒蕃茄醬、黑麥芽醋、糖、橄欖油、鹽、胡椒粉、檸檬汁

  • 神奇炸蒟蒻

    旭家蒟蒻

    天氣冷好嘴饞又怕胖,沒想到蒟蒻也可以變成炸雞塊耶~先將蒟蒻撕成小塊再拿去冷凍,再用熱水沖開後,在...

    旭家蒟蒻、低筋麵粉、太白粉

  • 椒鹽排骨

    高太廚房

    椒鹽排骨是食市必定有的一款菜式之一,現利用了光波爐之功能,做出免油炸之烹調方式,又有炸脆之效果,...

    排骨、紹興酒、生抽、糖、雞粉、細雞蛋

  • 【香辣茄煎三文魚扒】【地捫輕鬆新煮意】

    Pian Chung

    第一次用呢樽香辣蕃茄汁來煮餸,醬汁不會太辣的,又不會太酸,真的好味又好夾,而且煮呢嗰餸完全可以,...

    1.挪威三文魚扒、2.蕃茄、3.蔥切粒、4.薑片、5.蒜蓉、6.麻油、7.鹽、8.薑汁、9...

  • 蕃茄海鮮濃湯 (Cioppino)

    pepperstastes

    在蠔場買了蠔和蜆,原想即開即食生的,但蜆把咀實在合得太密,根本就不能打開,所以我們決定買多點海鮮...

    海鮮:蜆,蝦,蟹肉,帶子,鱈魚塊、蕃茜(切碎)、羅勒葉(切碎)、洋蔥、白酒、罐裝蕃茄蓉、魚...

  • 水餃皮做-焗烤肉醬千層麵

    甜姐兒玩廚藝

    餐廳一客千層麵要200多元,在家用水餃皮也可以輕鬆做,這個作法不僅省錢省時,不說還以為是正港的義...

    牛頭牌咖哩塊、洋葱、絞肉、水餃皮、起司(焗烤後會融化牽絲的)、蕃茄醬或披薩醬或義大利麵醬