豆豆
客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，使用五花肉、豆乾、芹菜，我把魷魚改成澎湖小管干等食材...
小管干【澎湖日曬小管一夜干】、五花肉【國產澎湖五花肉】、水、豆乾、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、...
Owenmama
平安夜晚餐烤春雞代替火雞，我用呢個皮下醃法, 雞肉真的會juicy很多，皮下的蒜粒吾會焦，愛...
急凍法國小春雞1隻(約450g)、醃料（先調好）：、幼鹽¾茶匙、蒜蓉1 ½湯匙、橄欖油2湯...
Karen Ling
自制红豆蓉，可以自己控制甜度，喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感，感觉吃起来不腻。
红豆、水、冰糖
lifang
大家好，年关将近，我也来为大家做好吃的年饼， 香香脆脆＊香脆杏仁芝麻南瓜子脆片＊非常美味，大家...
杏仁片、南瓜子、黑加白芝麻、麦芽糖粉 ～（我买这个牌子的Bienetta 150克～会贵点...
蜜薯薯
剛過完元宵佳節，對中式甜品糕點意悠未盡 。又有些剩餘的食材於是動手做一些不用蒸又不用焗的方便小糕...
椰漿、椰青水、糖、片粟粉、蜜红豆罐頭、椰青水、椰奶、片粟粉、塩、紫薯粉（增色用）、菜油（掃...
Man Lam
「🥥椰汁布丁粒粒蝶豆花🥛鮮奶西米露」 分享一下呢款顏值高又易整又好味的甜點，椰汁布丁的軟滑...
椰汁、鮮奶、糖、水、魚膠粉、鮮奶、蝶豆花、西米、煉奶
莎莉美食生活頻道
叉燒酥😋 家庭版！趁熱食，咸甜味道自己控制 BBQ Pork Crispy
中式酥皮、餡料：、叉燒切粒、洋蔥切粒、蠔油、豉油、豉油
戀上味覺
每逢農曆新年，大多數會自家製蘿蔔糕送給親友，而自家製的好處，是可在選擇食材時，按自己的喜好加入不...
蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、水份/蘿蔔水、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、五香粉、糊椒粉、鹽、冰...
高太廚房
雞包仔是包點類的中式點心，是常見的酒樓點心之一,亦是我很喜歡的中式包點,自己做到是很開心的事,可...
皮材料 :(可做10個-13個)、高筋麵粉、底筋麵粉、泡打粉、砂糖、固體菜油、酵母、牛奶、...
甜姐兒玩廚藝
家裡沒有烤箱的朋友有福啦!!這款蛋糕【蒸】的很簡單,備鍋子就能做,新手成功率超高的,而且用蒸的口...
牛頭牌紅蔥肉燥、雞蛋、糖、低筋麵粉、食用油
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