熱門食譜 食譜、做法 - 共33篇

  • 苦瓜炒鹹蛋
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    苦瓜炒鹹蛋

    豆豆

    傳統客家味下飯的清涼退火鹹蛋苦瓜，是夏日清暑聖品。鹹鴨蛋（醃鴨蛋），以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有...

    苦瓜、辣椒、橄欖油、蒜頭、鹹蛋、青蔥、糖、塩巴、水

  • 大黃瓜炒木耳
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    大黃瓜炒木耳

    豆豆

    大黃瓜含豐富的維生素A、B、C、鈣、鉀等營養素。黃瓜酶與維生素，可柔嫩肌膚；葫蘆素可提高吞噬細胞...

    大黃瓜，木耳，水、胡蘿蔔，蒜頭、橄欖油，塩、糖，香油

  • 電飯煲焗蛋糕
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    電飯煲焗蛋糕 影片

    懶人包太太

    MrsLazy這個電飯煲焗蛋糕版本，有【5大懶點】： 🧡不用焗爐 🧡不用墊牛油紙 🧡...

    蛋（室溫的）、低筋面粉、糖、沙拉油／ 菜油

  • 甜品皇后之一：薑汁雙皮奶
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    甜品皇后之一：薑汁雙皮奶

    Tony Lee Lee

    怎樣構思，有一天見到有個前輩，話有很多雞蛋白原本話不要，然後我說比我做甜品給各位同事品嚐，又見到...

    雞蛋白、沙糖、cream

  • 「美味雞蛋布丁」電鍋版15分鐘
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    「美味雞蛋布丁」電鍋版15分鐘

    18食堂

    孩子好愛吃布丁！外面賣的，不敢買！自己做，沒有想像中的難！實驗調整配方好幾回，就屬這次配方最滿意...

    雞蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶(全脂)、動物性鮮奶油、香草莢、細砂糖、熱開水、冷開水

  • 抹茶紅豆酥（10分鐘紅豆餡做法）
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    抹茶紅豆酥（10分鐘紅豆餡做法）

    CookEatJoy

    超簡易懶人方法，用罐頭紅豆做紅豆餡，尤其適合小烤箱做少量的，不需要煮成斤紅豆慢慢燜、又怕食唔曬，...

    罐頭紅豆（約200克）、植物油、糖（少甜可省略）、低筋粉、牛油、糖、綠茶粉、蛋、牛奶

  • 麻油黑蒜塔香蛋【富陽黑蒜】
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    麻油黑蒜塔香蛋【富陽黑蒜】

    豆豆

    冬天進補，不少人喜歡用麻油來料理；日本研究更證實每日吃「黑寶石」之稱的「黑蒜」，能解酒，有助肝臟...

    黑麻油,、九層塔,、富陽黑蒜頭,、蛋、塩巴、富陽黑蒜皮

  • 西班牙特飲Sangria
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    西班牙特飲Sangria

    chloecookery

    自從有一次喝過Sangria這種帶有果香的酒，令本來不好杯中物的我也一飲上癮，於是便決定尋找食譜...

    紅酒、七喜/雪碧/梳打水、威士忌、橙酒、橙、檸檬、蘋果、藍莓、紅桑子

  • 【影片】簡易甜品 - 港式芒果布甸
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    【影片】簡易甜品 - 港式芒果布甸 影片

    成波之路

    芒果布甸是夏天最熱門的甜品之一，很多人都有自己的秘方，這次來分享我的：） 歡迎到面書專頁讚...

    芒果(中型)、糖、魚膠粉、吉士粉、熱水、冰塊、淡忌廉

  • ＊泰式柠檬番茄酸辣鸡＊
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    ＊泰式柠檬番茄酸辣鸡＊

    lifang

    这道酸酸辣辣的美味的菜肴，我可是用了泰式辣椒酱料配上柠檬和番茄来调配，更有另一种风味呢，味道酸辣...

    材料A、鸡腿肉、腌料、盐、胡椒粉、泰式辣椒酱、白醋、麦芽糖、辣椒酱、番茄酱、水、材料B～酱...

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