雙色椰汁红豆糕 2021 年 03 月 03 日發佈 蜜薯薯 列印 2 3 1562 請稍等. 請稍等. 剛過完元宵佳節，對中式甜品糕點意悠未盡 。又有些剩餘的食材於是動手做一些不用蒸又不用焗的方便小糕點，快來看看，零失敗，快靚正 食材 （7-8人） 1小時內 白色糕 椰漿 150ml 椰青水 120ml 糖 20克 片粟粉 25克 紅豆糕 蜜红豆罐頭 190克 椰青水 310ml 椰奶 200ml 片粟粉 60克 塩 少許 食材 紫薯粉（增色用） 適量 菜油（掃糕模用） 少許 1先做椰汁糕部份，將所有材料拌勻後開小火慢煮成米糊狀便可関火倒入糕盒容器（先掃上少許菜油）內掃平放入雪櫃雪至凝固 2红豆糕部份也將所有材料拌勻開小火煮成米糊狀，熄火倒入已雪好的椰汁糕上掃平做第二層，再次入雪櫃雪實至完成凝固為止 3取出倒扣出來切件便可上桌享用 TIPS 如想企身一些可加魚膠片
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