fb

熱門食譜 食譜、做法 - 共545

  • 流沙酥皮奶黃月餅

    高太廚房

    流沙酥皮奶黃月餅是一款很美味的月餅,食用時有奶黃餡流出更為特別...是近年很受歡迎的月餅之一種,...

    材料:月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...

  • 陳皮冰糖燉檸檬

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    近排嘅天氣好容易生病,當喉嚨有啲唔舒飲杯陳皮冰糖燉檸檬,可以立即舒緩下,今次陳皮冰糖燉檸檬燉製時...

    材料:檸檬、冰糖份量多檸檬重量10%、陳皮、粗鹽

  • 綠茶豆沙糯米糍

    高太廚房

    綠茶豆沙糯米糍是用了自製的紅豆蓉做餡,皮是加入了綠茶粉,是有綠茶清香,自製的紅豆餡又不會太甜,是...

    材料:糯米粉、澄麵、砂糖、菜油、食用開水、綠茶粉、紅豆蓉約、炒熟糯米粉、燒烤手套1對

  • 冰糖燉陳皮檸檬

    homemadeforkids

    燉陳皮檸檬無難道👍好岩呢個季節! 秋風起,好容易喉嚨不適。用自家曬既陳皮燉返樽陳皮檸檬放係家旁...

    材料:冰糖、檸檬、陳皮

  • 甜豉油

    高太廚房

    自製的甜豉油用途廣泛!可作腸粉豉油.蒸魚豉油.蒸飯豉油及煲仔飯豉油,燒賣都可以!製作簡單容易,可...

    材料:美極鮮醬油、老抽、生抽、清水、雞粉、砂糖、洋蔥、蔥、芫茜連頭、乾蔥、薑

  • 香蕉朱古力燕麥曲奇

    佛羅倫斯小廚房

    香蕉同朱古力是好朋友,試焗了一款新口味,“香蕉朱古力燕麥曲奇”,一出爐全屋滿滿曲奇味道,很幸福的...

    材料:無鹽牛油、麵粉、小麥麵粉、Salt、梳打粉、糖、啡糖、雞蛋、云尼拿油、香蕉蓉、麥片、入爐朱...

  • 芙蓉烧包

    Karen Ling

    芙蓉燒包為馬來西亞森美蘭州首府——芙蓉市的代表性美食,與廣式點心中的叉燒酥和酥皮叉燒包類似。其多...

    材料:[A. 水皮]、白油/猪油、糖、盐、水、普通面粉、[B. 油皮]、白油/猪油、普通面粉、叉...

  • 【影片】30分鐘簡易葡式蛋撻 影片

    成波之路

    這個簡易版的葡式蛋撻食譜,我用了半小時就完成了!曾經試過用單層的現成酥皮來做,但效果不太滿意,所...

    材料:蛋黃、砂糖、淡奶、淡忌廉、雲呢拿香油、即用酥皮Puff Pastry Sheet

  • 柚子皮做法

    高太廚房

    今次食譜主要是介紹柚子皮做餸菜,柚子皮有止咳化痰,潤肺清腸等功效,纖維亦相當之高,柚子皮做法亦不...

    材料:柚子皮

  • 美味煎焗斧頭扒

    Owenmama

    件扒係幾個月前團購的, 送到先知成條16吋長, 超壯觀! 其實做法唔難, 唯一難度...

    材料:急凍斧頭扒 (約3.5磅, 2.5吋厚)、幼鹽、黑椒、橄欖油、香草