熱門食譜 食譜、做法 - 共205

  • 自製照燒汁 影片

    高太廚房

    照燒汁是一款日式醬汁料,是十分好用的汁料,能夠配多款菜式進食,自己去做照燒汁是很方便,放於雪櫃可...

    日本清酒、味醂、日本萬字醬油、指天辣椒仔、食用開水、薑、蒜頭、甘筍半條約、蘋果肉半個、砂糖...

  • 黑芝麻椰汁千層糕(懶人版) 影片

    Chaomum Cooking

    今天想跟大家分享一款,又好吃又靚的的糕點---黑芝麻椰汁千層糕。黑芝麻不只可以補腎 還能補鈣、...

    【黑芝麻層】、黑芝麻醬、木薯粉、糖、水、【椰汁層】、椰漿、木薯粉、糖、水

  • 甜品教學|南瓜煎堆仔 中式酒樓必食甜品 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    有時, 跟隨書中步驟來做... 為何都總是失敗? 有時 不是書本出錯 只是很多細微 和...

    南瓜、白砂糖、粟粉、吉士粉、低筋面粉、花奶、煉奶、牛油/奶油、糯米粉、白砂糖、清水、澄粉、...

  • 處理竹笙 影片

    Chaomum Cooking

    竹笙又叫竹蓀、竹參,是一種食用菌,竹笙味甘,性平,被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

    竹笙、薑、鹽

  • 栗茸焗西米布甸

    SamSamKitchen

    如果响街外見到焗西米布甸... 我一定會心思思想叫嚟食!😬 尋晚一次過煮咗好多... 真係食到...

    西米、奶、吉士粉、蛋、糖、無鹽牛油、花奶、栗子茸

  • 棒棒糖蛋糕

    花媽甜心派

    將蛋糕裹上一層繽紛的巧克力變身為棒棒糖 讓佳節更有氣氛喔~

    無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、無鋁泡打粉、各式裝飾糖果、各式巧克力

  • 潮汕食物: 菜頭丸 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會教大家做一款潮汕食物 - 菜頭丸 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Sma...

    唐芹、蔥、椰菜、白蘿蔔、蝦米、蕃薯粉、菜脯

  • 鵝油豆

    蜜薯薯

    用燒鵝汁做了個饞咀懷舊小吃零食 蚝油豆-鵝油豆 如果大家曾經有食過老字號《鏞記燒鵝》必定有印...

    黃豆、燒鵝汁、壇、冰糖、月桂葉、玉桂、水、蚝油、黑豉油、花生油

  • 蠔皇鮮竹卷

    MP廚房

    去茶樓經常食到嘅蠔皇鮮竹卷,其實係屋企煮都十分簡便,內裡饀料可隨個人口味而轉變,今次我就煮一個素...

    腐皮、沙葛、甘荀、冬菇、木耳、薑片、蠔油、醬油、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉、水、蠔油、醬...

  • 蒜蓉辣椒醬

    廚房女漢子Ritas

    愛吃辣的家庭冰箱常備醬,如果家有調理機或攪碎機,讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單,也不會做到辣手喔~大家...

    長辣椒、朝天椒、蒜頭、花椒、八角、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油、棕梠糖或冰糖或紅砂...

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