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熱門食譜 食譜、做法 - 共493

  • 濃蕃茄薯仔花蟹湯 (火鍋湯底)

    Elizabeth

    朋友歡聚時, 都想找個地方, 可以......不限時而舒適, 比較靜的環境, 有優質食材, 最好...

    材料:黑胡椒、白胡椒、魚露、乾蔥頭、蒜頭、紫洋蔥、蕃茄、薯仔、糖、鹽、蕃茄膏、水、香葉、花蟹

  • 紐約芝士蛋糕 New York Cheese Cake

    Owenmama

    New York Cheesecake, 豐富順滑芝士同特厚餅底深得, 芝士蛋糕控不能錯過。 ...

    材料:7吋用模絲圈或甩底模1個 (我將8吋份量材料放進7吋模)、餅底:、消化餅、牛油、忌廉芝士、...

  • *香煎土豆肉饼*

    lifang

    *香煎土豆肉饼*太美味了,如配上1小碟辣酱更是一流。。。 土豆的通用学名是马铃薯,英文:(P...

    材料:蒸熟的土豆/马铃薯(压烂成泥状)、猪胶肉、粟粉、鸡蛋(打散)、芫茜 (洗净切幼)、辣椒 (...

  • 碎朱古力曲奇

    佛羅倫斯小廚房

    自家制朱古力曲奇,朱古力之多少由自己決定,甜度也可因應自己喜歡而加減

    材料:牛油、啡糖、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、碎朱古力粒、鹽

  • 港式街邊咖喱魚蛋(有片) 影片

    mujima

    今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉,終於做出近似街邊的味道,甜甜辣辣咖喱味,食到唔停得口,每...

    材料:材料:、陳皮魚蛋、豬皮、牛百葉、水魷、蒜蓉、紅葱頭、薑

  • [聖誕系列] 薑餅人曲奇

    MrsPsKitchen

    聖誕節怎可少了這個可愛的薑餅人?! 薑餅充滿著不同的香料味,薑,肉桂,丁香等,很有聖誕節的氣味!...

    材料:中筋麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、丁香粉、鹽、無鹽牛油、紅糖、黑糖蜜、蛋

  • 柱侯栗子炆豬手

    SamSamKitchen

    喜歡豬手的骨膠…… 喜歡栗子香…… Please visit Sam Sam Kitchen...

    材料:豬手、栗子、薑片、柱侯醬2湯匙、蠔油2湯匙、老抽1湯匙、紹興酒1湯匙、冰糖15g

  • 日式豬軟骨

    Owenmama

    在觀塘買到1kg靚靚豬軟骨, 急不及待整咗比朋友試。 用味醂(日式料理酒)調味; 做法/ 調味...

    材料:豬軟骨、薑片、紹酒、味醂、生抽、老抽、冰糖(半個乒乓球大小)、砂糖

  • 陳皮海帶綠豆沙

    高太廚房

    炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利...

    材料:綠豆1斤、乾海帶、陳皮1塊、臭草、清水、冰糖

  • 彩虹玻璃啫喱

    菠蘿愛入廚

    色彩繽紛啫喱配合白色的煉奶,看起來好像七彩玻璃紙皮石一樣,最適合派對作小食。 歡迎支持及遊覽按讚...

    材料:果汁味啫喱粉、魚膠粉(分3份各4g)、熱水(分3份各250g)、魚膠粉(整白色啫喱部分)、...