熱門食譜

找到 415 個食譜 排序
  • 陳皮海帶綠豆沙

    高太廚房

    炎熱天氣下,煮一個綠豆沙吃吃吧!綠豆海帶能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,益腸胃.臭草亦有退熱利...

    材料:綠豆1斤、乾海帶、陳皮1塊、臭草、清水、冰糖

  • 簡易啫哩糖

    Sallyho莎莉豪

    簡易啫哩糖做法,真的很易做,做些給小孩吃也不錯,用了心型殖膠模,易脫模,有多的用朱古力模做,但脫...

    材料:啫哩粉、水、粟膠、魚膠片

  • 芒果布甸

    Loveforeverlove

    真材實料的芒果布甸,無加芒果啫喱粉! 雖然做法比較繁複,但超好味!

    材料:芒果、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、熱水、涼開水、淡奶 / 煉奶、芒果粒

  • 花膠蒸焗法

    Sallyho莎莉豪

    以前發花膠要浸焗三天, 現在海味店東主,教人用蒸焗法,這樣做就不會走膠了,也試試,換水時不覺水有...

    材料:乾花膠

  • 自製紅豆蓉

    高太廚房

    喜歡做甜品的朋友相信都必定會有用過紅豆蓉去製作甜品,紅豆蓉一舨可用作包餡用途,由於市埸上的紅色蓉...

    材料:紅豆、砂糖、食用水、菜油

  • 轻乳酪蛋糕

    Karen Ling

    低温烘焙,能够让轻乳酪蛋糕的组织更加稳定,長得高!想知道我的更多更新的食譜可去我的Faceboo...

    材料:芝士面糊、奶油奶酪、全脂牛奶、牛油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、幼砂糖、海盐、柠檬汁/...

  • 臘腸卷

    高太廚房

    臘腸卷是在我童年時於茶樓飲茶時經常都會食到的一款中式點心,但現今以經很少茶樓有呢款點心食,就算有...

    材料:材料:(可做8個)、加瘦臘腸、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、牛奶、豬油/牛油、食用開...

  • 芝麻蛋糕卷

    Meiyin

    利用芝麻粉製作蛋糕卷,不但好看美味,還很健康呢!

    材料:蛋黃、油、水/豆漿/牛奶、低筋麵粉、芝麻粉/黑豆粉/黃豆粉、蛋白、細砂糖、檸檬汁、鹽、淡奶...

  • 山楂雪梨薏米茶

    高太廚房

    山楂中有平喘化痰作用,對消化不良者很有幫助.而雪梨亦有清熱作用,今次用了山楂雪梨去配合洋薏米煮這...

    材料:鴨梨、山楂片、洋薏米、冰糖、食用開水

  • 【椰糖燕菜】

    Ann Kok

    椰子糖 (Coconut sugar) 或簡稱椰糖,是由椰子花汁液萃取出來的糖份,它在一些盛產椰...

    材料:燕菜絲、椰糖【視個人甜點】、食水、濃縮椰漿