MrsPsKitchen
做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8-9%) 如要用低筋...
中筋麵粉、粟粉/生粉
Owenmama
經過惠康見到這款泰國空運到港嘅「泰正」冰鮮瘦肉； 被佢鮮嫩嘅肉色吸引， 350克一pack只係＄...
「泰正」冰鮮瘦肉、蛋麵1個、浸軟冬菇（切絲）、銀芽、蔥、雞湯、生粉水、生抽、砂糖、生粉、油
海馬媽媽
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^
南瓜、印度椰子、紅蘿蔔、粟米、栗子、小元貝、瘦肉
芙芙
避風塘杏胞菇原來咁好味，如果屋企有啤酒就好啦，又一道惹味送酒小食。 更多食譜可到芙芙Lit...
小杏鮑菇、地瓜粉、鹽及胡椒粉、蒜頭(切蓉)、辣椒(去籽切絲)、乾蔥(切絲）
FoodbowlClub
无蛋，无奶油还是可以烤出脆脆香香的比司吉！酥脆轻盈的口感，夹上浓郁香甜的蓝莓果酱，再加上一杯热呼...
干性食材、低筋面粉（过筛）、小麦粉（过筛）、杏仁粹粉、玉蜀粉、泡打粉（自选）、湿性材料、蜂...
JessicaKitchen
涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖
苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水
小高廚房
泰式肉碎煎蛋飯製作簡單，將所有材料切碎再炒香便完成；肉碎可選擇豬肉、牛肉或雞肉；再配上一隻燶邊蛋...
免治豬肉、九層塔、蒜頭、乾葱頭、指天椒、雞蛋、生抽、蠔油、魚露、胡椒粉、原糖 / 砂糖、砂...
榮式住家飯
看似好簡單嘅餸，其實愈難煮得好食！點樣先可以蒸到一碟唔會「水汪汪」又唔會好韌嘅排骨？想知更多《榮...
腩排、蔥、熟油、醃料：、蒜頭、豆豉、辣椒、乾蔥頭、鹽、糖、蠔油、老抽、酒、麻油、粟粉水：、...
日式蒸蛋的蛋所以較滑， 入口溶化， 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1：2多一點， 蒸的時...
蛋1隻（1人份量）、雞湯、鰹魚汁、蟹柳（配料可隨意）
YumiHomeCooking
虾在餐桌上是一样非常普遍的食材，在粤菜里面通常会被做成白灼虾配上豉油(酱油)辣椒圈酱汁或者是用蒜...
大虾、玉米油、豉油
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![豉油皇炒虾[10分钟简易家常菜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/84/97/x5781914370663888497_thumb.jpg.pagespeed.ic.gX0_OVr9YX.jpg)