＊泰式柠檬番茄酸辣鸡＊
这道酸酸辣辣的美味的菜肴，我可是用了泰式辣椒酱料配上柠檬和番茄来调配，更有另一种风味呢，味道酸辣适中不过真的好美味也是我家人的最爱，每当煮这道菜肴孩子们会个个看了流口水，迫不及待自己添饭。。哈哈。。看看这道菜菜肴有多诱惑呢。。你们也来尝试吧。。！！
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1先將雞腿肉洗淨加入所有醃料，腌製30分钟待用，同时調製醬料，將所有醬料用小碗混合拌匀待用。番茄，红辣椒洗净切幼，柠檬挤汁和蒜切末待用。
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2将腌好的鸡腿肉沾上煎炸粉待用。
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3取出锅加入適量的食油，待油热了把腌製好的雞腿下锅油炸至金黃色捞起待凉了切块待用。
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4开始调煮酱汁 先把刚才的油炸用的锅倒掉多余的油，再倒入蒜末，辣椒炒香依序加入番茄拌抄片刻顺着把调好的酱料倒入翻炒一下加入柠檬汁既成了酸辣酱料。
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5将煮好的酱汁倒入切块的炸鸡腿上，香喷喷美味又开胃的泰式柠檬番茄酸辣鸡就出炉了。
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