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10款不寒不燥螺頭養生湯食譜!滋陰潤肺又安神,適合壓力大、熬夜少眠者~

10款不寒不燥螺頭養生湯食譜!滋陰潤肺又安神,適合壓力大、熬夜少眠者~
Cook1Cook 於 4 年前

近期考試,考生們壓力大,失眠是不可避免的,作為孩子們堅強的後盾,自然要出一份力,這時候除了煲一些提神補腦的湯水之外,還可以煲一些安眠的湯水~

螺頭具有滋陰補腎等作用,對熬夜少眠者有護胃護脾,定安睡眠有輔助療效,主要用於煲湯。常吃響螺,對滋腎養脾有特效,而且螺頭對氣虛血弱、貧血衰弱者甚有益處。

螺頭湯,還具有滋陰潤肺明目的功效,10款不寒不燥螺頭養生湯食譜,就算是燥熱的夏天都可以飲用!


鮑魚螺頭豬展湯

鮑魚螺頭豬展湯
看食譜


鮑魚:養肝明目 ,螺頭:滋陰補腎 ,淮山:健脾 ,百合:潤肺 ,茨實:補脾去濕

石斛響螺淮山杞子鵪鶉湯

石斛響螺淮山杞子鵪鶉湯
看食譜


石斛有滋陰清熱、生津養胃、提高抵抗力之效,配鮮淮山、杞子、響螺乾煲鵪鶉湯,更能滋補五臟,明目、益胃生津。



【提高免疫力】哈密瓜姬松茸螺頭湯

【提高免疫力】哈密瓜姬松茸螺頭湯
看食譜


哈密瓜加姬松茸同埋螺頭嚟煲湯,可以提高免疫力之餘仲可以補脾胃,而且啖湯都會好清甜添~

湯水食譜 | 海竹頭太子參蟲草花湯

湯水食譜 | 海竹頭太子參蟲草花湯
看食譜


主要功效 : 益氣健脾、生津潤肺



印度椰子響螺頭湯

印度椰子響螺頭湯
看食譜


印度椰子,細細個,內裡沒有椰子水,但椰子味較重, 有清燥熱、止咳潤肺養顏的功效,加埋滋陰嘅響螺頭煲,令湯頭更鮮甜!
近來豬肉貴,用腰果代替豬肉煲湯,味道不比肉湯差,健康有益又好味。

猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯 養胃健脾 滋養臟腑

猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯   養胃健脾 滋養臟腑
看食譜


三伏天時天氣很熱,常常下雨,脾胃負責協調和運化水濕,飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯調理下??? 正所謂預防勝于治療??? 大家快點煲點俾家人啦?‍?‍?‍?



螺頭合掌瓜粟米蘿蔔豬展湯

螺頭合掌瓜粟米蘿蔔豬展湯
看食譜


最愛用螺頭煲湯,螺頭具有滋陰補腎功效,加理其他材料,好甜好好飲啊

霸王花雪梨螺頭湯

霸王花雪梨螺頭湯
看食譜


覇王花清心潤肺,除痰止咳,配合雪梨乾螺頭等煲,生津潤燥,有滋陰,清熱潤膚功效,也對咽喉有滋潤功效,此湯很適合天氣乾燥飲,特別適合體質燥熱陰虛,皮膚乾燥,容易乾咳無痰的人飲用。
 

 

羊肚菌猴頭菇姬松茸螺頭竹絲雞湯

羊肚菌猴頭菇姬松茸螺頭竹絲雞湯
看食譜
 
菇菌營養豐富,蘊含豐富礦物質和多種維生素......,又可益腸胃,利五臟,補腦提神,預防感冒,增強體質和免疫力。加入響螺頭和竹絲雞同煲,湯頭鮮甜無比。竹絲雞補而不燥,能養陰益血補虛損。
 
 

湯水篇|螺頭海底椰湯 滋陰補腎 (附影片)

湯水篇|螺頭海底椰湯 滋陰補腎 (附影片)
看食譜
 
螺一個字, 種類起碼超過22種不同類型,產地有美國、西非、澳洲、中國、日本、星加坡等。
響螺含蛋白質、礦物質,無機鹽、維生素A、鐵和鈣、低脂肪﹔新鮮或急凍的螺肉用作﹝煲、燉、灼、炒、火鍋),大的螺殼可用作喇叭來吹響。
 
 
 
—by 小編 Eva


 

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