薩瓦迪卡，一個人或兩個人吃飯時，真是懶得煮太多的菜，做多了吃不完又浪費。這個時候簡單又惹味的類似泰式打拋豬，冬陰功湯這樣的料理就深得我心。尤其是一個人吃飯沒什麼胃口時，以酸辣甜為特點的泰國菜，就是首選。每種調料都會給人以強烈的刺激感覺，色香味俱全，我好喜歡啊！

很多人都喜歡在泰國餐廳點的粉絲蝦煲，粉絲吸收了香濃的醬汁，充滿薑、蒜香，再加上鮮蝦，美味又下飯。不用買現成的泰式醬汁，自己在家也可輕易調出醬汁。簡單又美味，必定要試！ 

在布吉酒店飲過之後一試難忘， 回家當然要試煮。 嫩滑雞肉配上泰式香料及香濃椰漿， 椰香在口中散發， 滋味無比。DIY做出似模似樣的泰口味毫無難度，你都快D試下啦。 

出街食~菠蘿炒飯~真是又愛又恨，恨那循環再用的菠蘿殻...，所以很多時候我都會要求用碟上；今天在家試做，雖然配料很多，但可以原個菠蘿上碟，食得安心！ 

酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛，尤其打拋豬做法非常簡單，尤其是料理新手一定要試試看喔。-

 

以淡奶取代一般食譜用的椰漿， 是真正正宗泰式冬蔭功所用的材料， 感覺置身泰國一樣！ 材料雖多但做法相當簡單， 以後喝冬蔭功不用再上餐廳了！ 

泰式甜辣雞肉串燒

假期想和朋友聚一聚，在外面找個地方吃個晚飯也不容易-小孩子不能到處走動，晚飯時間又限時限刻交枱，所以倒不如在家來個聚會更好吧。 
這個泰式焗豬頸肉是我開派對的首選菜式 ， 只需要找相熟的豬肉檔留一件豬頸肉，在星期五晚上，切碎所有配料，加在豬頸肉上，放在雪櫃醃一晚，第二天開派對前1小時，在焗爐焗好後取出切片，便可享用。 
雖然準備功夫不多，但這個永遠是第一時間被吃光的呢！ 

泰式魚餅是泰菜特色菜式之一，只要利用簡單食材，便能快捷烹製出香辣味十足的魚餅。

吃泰菜必點的「甲拋肉」， 零難度十分鐘便可上桌， 配飯或包生菜同樣冶味！ 加一隻煎蛋和青檸梳打， 令人回味無窮呀～ 

【泰式料理：泰國藍象青咖哩雞】
我一向都愛吃泰菜，特別是青咖哩，簡直是我的至愛。今日來介紹大家都瘋愛的泰國藍象牌青咖哩雞，不同的醬料真的煮出不一樣的感覺！