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10款惹味肉碎家常菜,下飯神菜,多吃兩碗米飯都不為過~

天氣太熱,家裡無論老人還是小朋友本身身體消耗就太大,偏偏又都沒什麼胃口,作為家庭主廚的你,肯定要使出殺手锏,讓小孩大人多吃兩碗米飯,好補充體力。

實際上越簡單的家常菜總是越美味,香氣四溢又入味的肉碎拌著新鮮蔬菜,既能補充體力又營養,而且還特別下飯,絕對的餸飯神菜。

10款惹味肉碎家常菜,讓你不用愁晚餐食咩嘢,真正的快、正、靚!


有時做煮婦,真係需要一點小創意,同一點小聰明,巧妙咁運用手上既材料,煮出好味又賣相得體既餸菜~ 今次呢個「榨菜肉碎蒸豆腐」,賣相靚靚,又有營養,煮婦既小智慧又一次成功! 

一款便直又簡單的家常菜,加入鹹香的欖菜,非常下飯呢!



自家醃製的咸酸菜咸味適中,用來爆炒辣椒肉碎,真是一道好下飯亦可拌麵的菜式,快來試試吧!

希望大家會喜歡我研究出來的重口味素菜~ 
#素來重口味

昨晚嘗試用廣島蠔來煮沙爹, 香濃蠔味, 加埋肉碎及粉絲拌白飯食, 真是無得彈 ? ? ?

呢個餸好惹味,再加多碟灼菜,簡簡單單又一餐!



好野味有菜又有肉,打斧頭之作$14攪掂!

這個我很常做的!尤其夏天,我很常做泰菜,因為沒什麼胃口。這個又開胃又好吃,做泰式生菜包可以,泰式辣肉碎飯亦可 
有菜亦有肉,很多變化,也很易做!大概30分鐘就可以完成了!而且不用長時間近爐火,炎炎夏日也不會太辛苦! 
誠意推介片中的泰式辣椒膏,甜甜有一點點辣,有它會好吃很多!而且用途廣泛,在大型一點的印尼泰國香料店就可以買到! 



又喺清雪櫃作品,送飯一流,薯仔切成片狀有口感,小朋友食得好開心! 

秋葵又名毛茄,可保護胃壁和預防大腸癌,但第一次接觸秋葵既人,最好試下炒秋葵既菜式,感覺會容易些接受。
呢款惹味既秋葵炒肉碎配上白飯,會令大家不知不覺食咗唔少秋葵呢! 

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