牛肉 食譜1,402篇

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牛肉

牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨等功效。寒冬食牛肉有暖胃的作用，是為寒冬補益佳品。

  • 炆牛肋條 (Stewed ribs)

    炆牛肋條 (Stewed ribs) 影片

    Sallyho莎莉豪

    隨意用調味炆下牛肋條，下入白蘿蔔，汁可伴飯，也可伴麵，有肉有菜，碟頭飯首選。 *** ...

    材料：牛肋條、韓國梨、韓國三醬、麵豉醬、蒜頭

  • 墨西哥玉米片 Nacho

    墨西哥玉米片 Nacho

    Queenie Chung

    送啤酒一流的美味小食! 簡單易做~ 也很適合party!

    材料：Dorito玉米片、蕃茄、洋蔥、青辣椒 (jalapeno)、免治牛肉/雞肉、紅腰豆 (罐...

  • 咖哩牛筋牛展

    咖哩牛筋牛展

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水 , 不過可惜我冇份食呢 ...... 詳情可瀏...

    材料：牛展、牛筋、薯仔、蕃薯、西蘭花、利川咖哩汁、蔥、蒜頭、糖、水、薑

  • 香草紅酒炆牛腱

    香草紅酒炆牛腱

    Owenmama

    加入混合香草同歐芹碎後， 整煲牛腱充滿香草芳香， 煮溶了的蔬菜配料令紅酒汁料濃稠美味; 加埋軟腍...

    材料：急凍牛腱、小洋蔥、西芹、番茄、紅甘荀、混合香草、歐芹碎、紅酒、水、小茄膏、冰糖、生抽、砂糖

  • 紫蘿牛肉

    紫蘿牛肉

    瑪姬住家私房菜

    夏日開胃家常小菜🤗新鮮菠蘿配上雙色子薑😋醒胃指數爆燈💡仲要連個菜名讀出嚟都夠晒悅耳😍

    材料：新鮮菠蘿、牛肉、日式子薑、泰國酸子薑、尖椒或青椒、油、生抽、鷹粟粉、糖、茄汁、水、糖、生抽...

  • 韓式牛肉鍋

    韓式牛肉鍋

    尹太太的泡菜生活

    韓式牛肉鍋 https://www.facebook.com/mrs.yoonkimchi...

    材料：薄牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、金菇、雞脾菇、韓式粉絲、紅辣椒、綠色辣椒、葱、豉油、糖、味霖、麻油、...

  • 韃靼牛肉(Steak Tartare)

    韃靼牛肉(Steak Tartare)

    我煮。你洗

    韃靼牛肉Steak Tartare)相傳是在中古世紀時，蒙古人西征時，把韃靼人的飲食文化帶到歐洲...

    材料：牛柳（進口新鮮的）、乾蔥、酸青瓜、水瓜柳、辣椒汁(Tabasco)、茄汁、長蔥切絲

  • 日式蘆筍肥牛卷

    日式蘆筍肥牛卷

    我煮。你洗

    何解蘆筍適合大人及小朋友呢？因為蘆筍營養價值高，清熱生津；利水通淋；補血虛體弱，當中的營養亦是抗...

    材料：肥牛、蘆筍、日本長蔥、日本醬油、味淋、料理酒、糖

  • 韓式薯仔豬骨湯

    韓式薯仔豬骨湯

    尹太太的泡菜生活

    除左部隊鍋，泡菜鍋，呢個薯仔豬骨湯都好出名架 https://www.facebook...

    材料：洋蔥、葱、辣椒粉、大醬、蒜茸、麻油、胡椒粉、豬骨、薯仔、泡菜、紫蘇籽粉、鹽、紫蘇葉

  • 威靈頓牛柳

    威靈頓牛柳

    我煮。你洗

    Beef Wellington 是傳統的英國菜，不論造工繁雜，而且口味一絕，最重要的當然是外形確...

    材料：牛柳(一大條圓柱形狀)、Parma Ham、蘑菇、酥皮(Puff Pastry)、麵粉、蒜...

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