韓式薯仔豬骨湯 2017 年 07 月 25 日發佈 尹太太的泡菜生活 列印 0 10 2650 請稍等. 請稍等. 除左部隊鍋，泡菜鍋，呢個薯仔豬骨湯都好出名架 https://www.facebook.com/mrs.yoonkimchi.life/posts/1439594439459467 食材 （1-2人） 1小時以上 煲豬骨 洋蔥 半個 葱 1條 泡菜調味料 辣椒粉 3匙 大醬 1.5匙 蒜茸 2匙 麻油 2匙 胡椒粉 適量 材料 豬骨 6舊 薯仔 3隻 泡菜 1/4棵 紫蘇籽粉 3匙 鹽 適量 紫蘇葉 適量 1首先將豬骨飛水，用煲煲滾水後熄火放豬骨焗 15分鐘，之後換過一煲新既水開始煲豬骨，呢個時候放半個洋蔥同葱一齊煲大約 1個鐘 2煲豬骨期間，將泡菜洗乾淨後調味 3之後夾起洋蔥同葱，放薯仔煲大約 25分鐘，再落調左味既泡菜，鹽，同紫蘇籽粉再煲 15分鐘，放紫蘇葉，熄火
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