五花肉,瘦肉,豬頸肉等都是豬身上的一部分,不同肉質,烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養,有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,可做營養滋補之品。
YeungMa
台灣經典美食,做法簡單,拌飯一流,配埋清爽的青瓜片伴食,每一口都叫人大感滿足。歡迎遊覽 "Yeu...
材料:免治豬肉、乾冬菇、五香粉、醬油膏、米酒、幼滑花生醬、葱花、麻油、生抽、冰糖、乾蔥酥/炸乾蔥...
有別於川菜中的魚香茄子,港式會加入鹹魚,以鹹魚突出當中的「魚香」。濃辣惹味的醬汁,加上鹹魚香、豬...
材料:蒜蓉、薑粒、免治豬肉、鹹魚、蝦乾、乾蔥碎、鎮江香醋、紹興酒、茄子、魚香茄子醬、蔥花
ToDaySpecial
好好送飯既一道快手日式菜。 唔鍾意鰻魚既轉為豬肉片一樣好味~ 更多煮意可到 ig...
材料:日本豬梅片、牛蒡、雞蛋、蔥花、山椒粉、日式高湯、醬油、味醂、清酒、糖
SamSamKitchen
香口嘢... 啱唔啱口味呢?
材料:油條、豬肉條、素雞、天婦羅炸粉、水、味椒鹽
かず
今天由於整理了家中的廚房,發現了以前買的用微波就可以做義大利麵的容器。 這次我用它來做這道咖哩...
材料:義大利麵、絞肉、水、咖哩塊、橄欖油、番茄醬
李錦記
家傭易煮食譜 - 麻婆肉醬車厘茄意粉
材料:洋葱、甘荀、免治豬肉、車厘茄、意粉、青豆 、羅勒葉、李錦記麻婆豆腐醬[調味料]、糖[調味料...
Carline Ki
煎腐皮卷多以作為點心或小吃食用。餡料可隨意配入如蔬菜,蝦和豬絞肉,然後將它卷成卷狀,以細火將腐皮...
材料:鮮蝦仁略切碎、豬鮫肉、紅蘿蔔切絲、木耳、生抽、生粉、植物油、素蠔、生粉水、鹽、糖、胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
悶熱天氣煮泰國菜最好不過,超級簡單製作,不妨一試!
材料:免治豬肉、冬蔭功醬、鹽、糖、[醃料]鹽、[醃料]糖、[醃料]生抽、[醃料]粟粉、[醃料]油...
小高廚房
近期愛上自家煮豬軟骨,皆因我和囡囡都愛吃,炆到入口即溶的豬軟骨,可說是送飯送麵的必備菜! ...
材料:急凍豬軟骨(我用西班牙黑毛豬)、蒜頭(剁蓉)、乾䓤(切片)、薑片、味醂、日本醬油、白米醋、...
晴朗孖媽
功效:益腎健脾、安神助眠
材料:准山、蓮子、百合、紅棗、無花果、陳皮、螺片、瘦肉
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