五花肉,瘦肉,豬頸肉等都是豬身上的一部分,不同肉質,烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養,有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,可做營養滋補之品。
廚房女漢子Ritas
Q中帶軟不黏牙,微甜的皮裹著鹹香的菜脯米,利用柚子葉蒸熟,除了粿本身的艾草香,還有淡淡的柚葉香氣...
材料:柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、糖、沙拉油、艾草汁、水、菜脯米、豬絞肉、紅蔥頭、蝦皮、紅蔥...
鐵朗
冇難度簡簡單單滾湯 😘😘😘😘
材料:節瓜、鹹蛋、皮蛋、木魚片、腩肉、雞粉、麻油、生粉、薑
煎酥酥的底,多汁的高麗菜豬肉內餡,每口都是滿足!搭配自製的蒜味醬汁,用餛飩皮簡單包,在家也能吃到...
材料:餛飩皮、高麗菜、豬絞肉(7瘦3肥)、蔥、薑泥、鹽、黑胡椒粉、香菇精或雞粉、香油、水、醬油、...
May May
秘製醬汁實在太好味,我家豬哥食唔停口,一定要公諸同好⋯⋯實行以食會友! ^~^ 多謝大家加友! ...
材料:腩肉、青瓜、薑、葱、米酒、米醋、醬汁、蒜蓉、醬油膏、黑醋、水、花椒油、紅辣椒、生抽、糖、元...
SamSamKitchen
夾雜住少少肥膏... 有入口即融嘅感覺!😋 #簡易冇難度 #你都做得到
材料:急凍豬軟骨、薑、葱、五香鹵水汁、水、香葉、八角、片糖
玥。甜心
端午節必食咸肉糉,自己做其實都唔算太困難,只係預備功夫多,而餡料亦可因應個人喜好加減。
材料:糯米、去皮綠豆、大竹葉、咸蛋、花生、瑤柱、五花楠、米酒、五香粉、鹽、糖、生抽、食油、鹽、雞...
林素夏
依款湯每星期一家會煲一次,放工返到home就有得飲
材料:赤小豆、粉葛、瘦肉、水、鹽
美味簡單煮
夏天胃口不好,來點清淡的高麗菜捲吧 ~ 更多詳細食譜請搜尋:美味簡單煮。Candice ...
材料:川燙過的高麗菜葉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥切末、紅蘿蔔切片 & 切末、蔥切末
#蒸蛋不嬲好送飯 #仲要有埋冬菇肉燥 #仲唔9秒9清碟咩
材料:蛋、水(蛋之1.5至2倍)、冬菇、免治豬肉、蒜蓉、蠔油、老抽、五香粉、冰糖(小)、水
蜜薯薯
韭菜花是有潤腸及清理積聚體內的廢物垃圾排出體外的神奇功效,多食有益
材料:韭菜、醃鹹五花肉、糖、水、酒、菜脯絲
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製作時間
味道
湯
3-4人
栗米