越式料理多使用許多熱帶蔬菜、草藥和香料，常見的有檸檬草、青檸和馬蜂柑葉，調味料非常豐富。由於越南主要以佛教為主，所以越式料理中素菜也佔一定的比例。
忘了當天為何然間想弄咖喱，不過既然要做，就做特別一點的，所以就不選椰香味濃的新加坡咖喱或甜甜的日...
材料：雞脾、切粒蕃茄（連茄汁）、洋蔥、蒜頭、薑、咖喱醬、Garam Masala印度香料、紅椒粉...
介紹一個色彩繽紛的低卡米紙卷，希望能為平凡的生活，增添點點色彩。 我的Facebook P...
材料：低脂火雞片、越南米紙、生菜、甘筍條、青瓜條、芒果條、火龍果條、蘋果醋、香草、蜜糖、薄荷葉、...
用清涼無比的越南米餅捲入各式的美麗食材，入口之前沾上一些爽口不己的越式酸辣沾醬，在炎炎夏日就算沒...
材料：鮮 蝦、芒 果、蘋 果、小黃瓜、紅甜椒、紫色芽菜/綠色芽菜、香菜葉、蛋、越南米紙、溫開水、...
做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成ˊ 剛好過幾天就是母親節ˊ 突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試...
材料：低筋麵粉、玉米粉、可可粉、雞蛋、白砂糖、巧克力磚、無鹽奶油、鮮奶、電子鍋10人份、手提攪拌...
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