越式料理多使用許多熱帶蔬菜、草藥和香料，常見的有檸檬草、青檸和馬蜂柑葉，調味料非常豐富。由於越南主要以佛教為主，所以越式料理中素菜也佔一定的比例。
戀上味覺
天氣熱到不得了，動一動便滿身汗，真的令人胃口大減😓，利用芒果製作越式米紙卷，再將酸辣醬汁加入卷中...
材料：芒果、越南米紙、生菜、粉絲、甘荀、泰式雞醬、泰國青檸、指天椒、魚露、糖、水
LoveKellyKitchen
日日都三十幾度....食下沙律Green下先, 用咗素雞條，將個沙律做少少變化，再用越南米紙包住...
材料：素雞條、越南米紙、烚蛋、紅蘿蔔、羅馬生菜、日式沙拉汁
SamSamKitchen
呢煲嘅咖哩我用咗日式唔辣嘅咖哩磚... 連小朋友都好啱食㗎！
材料：肉蟹（約1斤）、薑、洋蔥、蔥白、蔥花、蒜、粉絲、日式甜咖喱磚、椰漿、香葉、味醂、鹽、糖、水
Doublemama
越南素米卷是一款 味道清新 而又 惹味的菜式! 汁料 是整個米卷的靈魂,又可隨意配搭喜歡的食...
材料：越南米紙、三色燈籠椒、紅蘿蔔刨絲、米粉
尹太太的泡菜生活
韓國越南 fusion，泡菜配米紙 https://www.facebook.com/...
材料：豬扒、泡菜、葱、越南米紙、豉油、白醋、糖、韓式辣椒粉、麻油、芝麻
Nicola Cheung
一包越南手信，所以有機會捲捲下！ 鍾意放乜入去都得㗎！清新！啱哂夏天！
材料：米紙、蝦、生菜、芫茜、蟹柳、青瓜、檬粉、蒜頭、白醋、魚露、水、糖、麻油
慳家小師奶
雖然個人返到香港，但個心依然響日本！ 所以整返D日式小甜點帶返公司，調劑心情～ 今次大阪買了...
材料：棉花糖、奶粉、牛油、煎茶、芝麻、杏仁、糯米紙
CookingCaCaT
最近收咗好多條扎肉手信，亦因為太回味越南食嘅扎肉法包，今次我轉用豬仔包代替。一樣好味又得意! 更...
材料：扎肉(豬)、牛油、黑醋
StarryTearoom
越式米紙卷，造法超級簡單，餡料又可隨喜好配搭。點上魚露汁同吃，酸酸甜甜冰冰涼涼，實在很舒服。造好...
材料：青瓜、甘筍、大蝦、芒果、粉絲、越南米紙
蜜薯薯
母親節由於媽媽不想出街同人迫於是做仔女的便在家弄點清新好吃也是不錯的選擇
材料：膶餅皮、青瓜仔、蒙古火鍋羊片、越南扎肉、豆乾、蒜頭、什香草、油、塩、生抽/老抽、糖、米酒、...
![[🌿素食之選🌿 -- 💖芒果越式米紙卷💖]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/86/50/2667415022454358650_thumb.jpg)
![[餐前小食] 素雞生菜米紙包](https://img.cook1cook.com/upload/cover/24/28/6296115021605222428_thumb.JPG)
