低卡越式米紙卷K for Kitchen

2014 年 06 月 08 日發佈 KForKitchen 列印
低卡越式米紙卷K for Kitchen
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介紹一個色彩繽紛的低卡米紙卷，希望能為平凡的生活，增添點點色彩。

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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 低脂火雞片 1包
    • 越南米紙 10片
    • 生菜 10片
    • 甘筍條 10條
    • 青瓜條 10條
    • 芒果條 10條
    • 火龍果條 10條
    • 蘋果醋 少許
    • 香草 半茶匙
    • 蜜糖 2湯匙
    • 薄荷葉 數片
    • 辣椒碎 適量
  • step1: 火雞片切絲。甘筍、青瓜、芒果和火龍果洗淨切長條。
    1火雞片切絲。甘筍、青瓜、芒果和火龍果洗淨切長條。
  • step2: 生菜片洗淨備用。
    2生菜片洗淨備用。
  • 3準備好自製醬汁。
  • step4: 用暖水將越南米紙逐片浸軟。
    4用暖水將越南米紙逐片浸軟。
  • 5將餡料放在越南米紙上，包成手卷狀即成。
TIPS
喜歡的話，也可以加蟹柳或魚條等材料(如圖2)。

營養小貼士
1. 此米紙卷屬低卡低脂食物，各類蔬果含豐富維他命和礦物質。擔心果糖過高的朋友，可用車厘茄代替食譜中的芒果。

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