煮 食譜17,654篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 煮
  • 紅腐乳汁蒜苗葉

    紅腐乳汁蒜苗葉

    ximending

    紅腐乳汁可當作調味料. 比腐乳塊少鹽,夠鮮甜多提食材原味. 配蒜苗葉好搭,增添香味層次感.

    材料：蒜苗葉切粗絲、辣椒、酒、味霖、紅腐乳汁、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 黃油煮雞【行氣活血、驅風散寒】

    黃油煮雞【行氣活血、驅風散寒】

    TANG

    【食療功效】 活血通絡、祛濕、祛風、祛風濕、舒筋活絡、補血養血、養顏、抗衰老、益氣、強健筋骨 ...

    材料：雞、薑片、木耳、去核紅棗、糯米酒、花雕酒

  • 紅酒燉牛肉

    紅酒燉牛肉 影片

    Chaomum Cooking

    過一陣子是聖誕節，今天想做西式料理應下節，我覺得西餐中，紅酒燉牛肉是最簡單易做，又可以出得大場面...

    材料：紅酒、牛肋條、洋蔥、蕃茄、甘筍、西芹、蒜頭、茄膏、意大利香草、黑胡椒碎、麵粉適量、雞湯、水...

  • 雪菜鴨胸炆米

    雪菜鴨胸炆米

    AhSheh Loo

    簡單方便易煮嘅雪菜鴨胸炆米，鴨胸代替火鴨絲，成本低，香氣不減 my youtube/ig/...

    材料：鴨胸、雪菜、米粉、辣椒、調味料:、蠔油、雞粉、糖、老抽、麻油、水

  • 巴西芝士麻糬波波

    巴西芝士麻糬波波 影片

    MrsPsKitchen

    這個傳統巴西芝士麵包(球)，個人覺得比麻糬波波更好味！！！口感更煙韌、加上超濃的芝士，超級好味！...

    材料：木薯粉、牛奶、水、菜油、雞蛋、車打芝士碎、巴馬臣芝士碎

  • 口水雞

    口水雞

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

    材料：新鮮雞髀、麻油、花椒油、辣椒油、花生碎、炒香芝麻、芫荽、蒜頭 (拍鬆)、洋蔥 (切絲)、指...

  • 順德拆魚雲羹 【健脾益胃、養顏活膚】

    順德拆魚雲羹 【健脾益胃、養顏活膚】

    TANG

    【食療功效】 養顏、抗衰老、活血通絡 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適宜骨質疏鬆、腰膝...

    材料：魚雲(半邊)、薑片、蔥段、鰂魚、滾水、豆腐、薑片、蔥段、已拆魚雲、陳皮絲、冬菇絲、木耳絲、...

  • 【養顏甜品】冰花燉蛋

    【養顏甜品】冰花燉蛋

    MrsPsKitchen

    天氣轉涼，又是食暖暖甜點的時候! 這次做了懷舊冰花燉蛋😍 香濃的蛋香，非常幼滑的燉蛋，簡單卻...

    材料：雞蛋、糖、沸水、牛奶

  • 湯水篇｜鐵皮石斛椰棗飲 簡單又生津 除煩寧神 (附影片)

    湯水篇｜鐵皮石斛椰棗飲 簡單又生津 除煩寧神 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    份量Serving : 3人(pax) 烹調時間 cooking time: 30分鐘(min...

    材料：乾鐵皮石斛、椰棗、清水

  • 臘腸排骨煲仔飯

    臘腸排骨煲仔飯 影片

    AhSheh Loo

    簡簡單單煮個煲仔飯 無瓦煲？無鑄鐵鍋？ 用煮麵煲都可以做到飯焦 my youtube/...

    材料：排骨一字排、臘腸、米、清水、辣椒、蔥花、煲仔飯豉油 、醃料、粟粉 、生抽、糖、紹興酒 、麻...

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