紅腐乳汁蒜苗葉 2023 年 12 月 13 日發佈 ximending 列印 0 0 196 請稍等. 請稍等. 紅腐乳汁可當作調味料. 比腐乳塊少鹽,夠鮮甜多提食材原味. 配蒜苗葉好搭,增添香味層次感. 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蒜苗葉切粗絲 1杯 辣椒 1根 酒 3cc 味霖 3cc 紅腐乳汁 5cc 胡椒粉 少許 昆布柴魚高湯 30cc 1取小鍋子,倒入酒,味霖,紅腐乳汁,胡椒粉及昆布柴魚高湯,煮滾出香氣,續放入蒜苗絲與辣椒. 2再滾加蓋關小火煮至8成收,開蓋轉中火收乾即可.
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