小食有咸和甜兩種口感,小食種類繁多,例如雞塊、春卷、咖喱魚蛋、蛋撻等,一般在夜市、小店、街頭就可以買得到。不過在外面買不如自己做啦,還能創造出各種有創意又健康少少的小食。
講到賀年小食,小編最鍾意嘅一定係笑口棗,睇見個樣已經夠開心,食落仲好香脆可口。原來笑口棗好容易整...
材料:低筋麵粉 Cake flour、未炒白芝麻 White sesame、雞蛋 Egg、砂糖 ...
清邁香腸使用大量新鮮香草灌製,香草的比例高達百分之七十以上,比肉類還多,一口咬下去,幾乎從嘴邊蹦...
材料:豬後腿瘦肉-切小條、肥肉-刴碎、紅咖哩醬、檸檬香茅嫩莖-刴碎、卡菲爾檸檬葉-切細絲、乾燥鹽...
這道先滷又乾烤到香氣四溢的粉腸,是下酒菜也是餐桌上的家常料理,也是出現在街頭粿條湯攤食的街頭切料...
材料:豬粉腸-約350g、刺芫荽或香菜-切碎、蒜仁-切碎、胡椒粉、炒米香蘸醬、香菜根、蒜仁、胡椒...
芫荽除咗伴碟、做燒賣,打邊爐之外,都可以變成小食,各位芫荽控以後就可以捧住一大兜芫荽米紙紫菜酥,...
材料:芫荽 Coriander、壽司紫菜 Sushi seaweed、米紙皮 Rice pape...
炸芫荽天婦羅時,記得粉漿唔需要厚,盡量將芫荽攤開,咁炸出來嘅天婦羅就會特別香同脆,就算唔鍾意食芫...
材料:芫荽 Coriander、天婦羅粉 Tempura batter flour、鰹魚豉油 B...
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