點心 食譜3,273篇

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  1. 西式點心
  2. 中式點心
  3. 日式點心

這裡的點心是指中、西、日的點心，點心不似甜品的甜、小食的油膩。

  • 【影片】紫薯西米糕／西米盞

    【影片】紫薯西米糕／西米盞 影片

    MrsPsKitchen

    傳統的中式小食 －西米糕(又叫西米盞)，將西米加入餡料，再蒸，就成煙韌的西米糕。這次用了紫薯餡，...

    材料：西米、糖、馬蹄粉、水、油、紫薯餡

  • 士多啤梨醬玉桂蝴蝶酥

    士多啤梨醬玉桂蝴蝶酥

    我煮。你洗

    蝴蝶酥是一款流行於德國、西班牙、法國、義大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。造法其實比較做曲...

    材料：急凍酥皮（puff pastry）、幼砂糖、牛油、玉桂粉、士多啤梨醬

  • 日式水果塔

    日式水果塔

    May豬有請

    人見人愛、色彩繽紛的水果塔， 現做現吃香氣撲鼻。 還可讓小朋友發揮創意， 成為很好的親子活...

    材料：（約32個迷你果塔）、金桶牛油、糖霜、蛋、低筋麵粉、鹽、日式吉士醬、鮮奶油（鮮忌廉）

  • 白糖糕 -簡單做法

    白糖糕 -簡單做法 影片

    Lazy Mom and Busy Dad

    白糖糕這種傳統小吃已不容易買到，想吃就最好自己動手做了。這個食譜和做法很簡單也能做出漂亮的蜂窩層...

    材料：粘米粉、細砂糖、水、快速酵母、油

  • 芒果泡芙

    芒果泡芙

    MP廚房

    簡單易做嘅茶點，快快動手做吧！

    材料：牛油、糖、鹽、水、高筋麵粉、雞蛋

  • 【影片】杏桃丹麥酥麵包

    【影片】杏桃丹麥酥麵包

    MrsPsKitchen

    這個是我最愛的杏桃丹麥酥麵包，每次看到黃色圓圓的杏桃，外形很可愛，感覺充滿活力！配上一杯熱咖啡，...

    材料：丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、杏桃/蜜桃、蛋液、杏桃果醬、熱水

  • 英式鬆餅

    英式鬆餅

    Bon MA's Kitchen

    最愛英式鬆餅,外脆內軟，塗上草莓果醬，配一杯熱咖啡，在家High Tea也不錯^^ 喜歡這食譜...

    材料：低筋粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽牛油、蛋、牛奶、檸檬汁

  • 簡易蒸蛋糕－兩種口味

    簡易蒸蛋糕－兩種口味 影片

    MrsPsKitchen

    沒有焗爐也可做到美味又鬆軟的蛋糕！還可做不同的口味，如朱古力、抹茶、咖啡等，隨自己喜歡。 ...

    材料：雞蛋、砂糖、牛奶、蔬菜油、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎

  • 懷舊香蕉糕

    懷舊香蕉糕

    MrsPsKitchen

    小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕，有誰跟我一樣？每次經過傳統餅店，都一家會買。香軟煙靭，有淡淡的香蕉...

    材料：糯米粉、粘米粉、砂糖、水、香蕉精油、糕粉(熟的糯米粉）

  • 芝麻麻糬波波

    芝麻麻糬波波 影片

    慳家小師奶

    平時小師奶都好鍾意食零食！ 但為健康著想，最好食得健康d! 所以自家制零食就最好！ 自己整...

    材料：白玉粉、鮮奶、糖、芝麻粉、芝麻粒、橄欖油

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