湯有中湯和西湯之分，中湯較為養生，有滋補燉湯、營養蔬菜湯等。而西湯對於中湯而言較為濃郁，如蘑菇湯、羅宋湯等。
木瓜雪耳南北杏豬展湯能滋陰潤肺，止咳通便，益脾開胃，加上材料簡單，是十分適合秋冬飲用的家常湯水。
材料：木瓜、雪耳、豬𦟌、南北杏、蜜棗
Stewed Black Chicken Dried Snails with Ginseng S...
材料：花旗參 Ginseng、乾紅螺頭 Dried Red Snail Head、紅棗(已去核)...
【發財好市蓮藕湯】新年齊齊補身！蠔豉滋陰，冬菇益氣。 賀年菜食譜／賀年湯水／中湯 訂...
材料：豬骨、螺頭、蓮藕、冬菇、蠔豉、髮菜、花生、眉豆
切紋美麗無比的牛腱子心，用來與蘿蔔一起清燉，入口即化的肉質，就如同它的花紋ㄧ樣的美麗，湯頭清爽卻...
材料：牛腱子心、蒜頭、薑、蔥、米酒、市售五香滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉、調味料、鹽、胡椒...
疫情非常嚴峻.. 除了少外出，我們都可以煲個防疫湯水，一家人齊齊增強免疫力，今個星期我煲木瓜雪耳...
材料：Willowgrove hill加拿大無激素豬湯骨、木瓜雪耳、南北杏、蜜棗
這是一個《意頭湯水》，寓意吉祥，適合中國傳統的時節、開市，店舖初二、十六做芽。 份量 : ...
材料：銀杏、新鮮支竹、冬菇、半濕乾日本蠔豉、束髮菜、紅棗、豬脊骨、豬腱肉、陳皮、薑、清水
對付肺炎要內外兼修。對外要勤洗手、戴口罩，對內就要飲潤肺靚湯。淮山杞子海底椰螺頭湯，有滋陰潤燥、...
材料：鮮螺頭、鮮海底椰、無花果、杞子、淮山、紅蘿蔔、密棗、豬展、水
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