湯有中湯和西湯之分，中湯較為養生，有滋補燉湯、營養蔬菜湯等。而西湯對於中湯而言較為濃郁，如蘑菇湯、羅宋湯等。
爵士湯因香港名人鄧肇堅爵士而命名，主要材料為蜜瓜，加上海螺頭、花膠、瘦豬肉及老雞等配料煲成，是一...
材料：蜜瓜(未全熟)、豬肉(已汆燙)、鱈魚膠(已浸發)、螺頭 (已處理)、瑤柱(提前一晚浸泡)、...
家常湯水山藥栗子排骨湯做法食譜
材料：山藥Common yam、栗子Chestnut、排骨Pork ribs、紅蘿蔔Carrot...
純素湯, 之前我們有做過一款純素南瓜湯, 今次就做另一款給大家多一個選擇~~~ 成品: ...
材料：粟米、京蔥 (綠色部份)、水、巴西利、百里香、月桂葉、粟米粒、洋蔥、京蔥 (白色部份)、百...
【春日湯水食譜】核桃栗子淮山豬𦟌湯 Walnut, chestnut, yam and pork...
材料：核桃（連衣） Walnut、栗子肉 Chestnut、淮山 Dry common yam、...
家常湯水羅漢果菜乾青紅蘿蔔湯食譜及做法
材料：羅漢果Luohanfrui、菜乾Dried chinese white cabbage、紅...
家常湯水栗子海底椰粟米豬骨湯食譜做法
材料：栗子Chestnut、海底椰乾Dried sea coconut、粟米Corn、豬骨Por...
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