午餐 食譜27,075篇

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午餐

午餐被認為是一天中的正餐，在快節奏的城市中，午餐通常是快速解決的一餐，如上班族們會自帶便當，又或者叫外賣，吃快餐等，省時、快速，已成為午餐的代名詞。

  • 冬瓜燈心草荷葉湯

    冬瓜燈心草荷葉湯 影片

    Chaomum Cooking

    夏天即將來臨，今天介紹一個適合夏天喝的湯水給大家，冬瓜燈心草荷葉湯，可以消暑化濕、清心降火和清熱...

    材料：冬瓜、荷葉、赤小豆、生薏米、熟薏米、燈芯草、椰棗、老薑、水、鹽

  • 黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn

    黃金蝦球 Deep fried mashed potato with prawn 影片

    Cook1Cook

    造節就係要食意頭菜，好似呢個黃金蝦球咁，十足一個金球，堆滿一碟真係好靚㗎，入面原來係薯蓉同中蝦，...

    材料：中蝦、薯仔、芝士碎、生粉、雞蛋、麵包糠、鹽、紹興酒、XO醬

  • 四川擔擔麵 [素食版]

    四川擔擔麵 [素食版]

    Harumaki

    選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿；配合微微的咸辣由豆瓣醬；蒜頭；辣椒衝激...

    材料：白色素麵、乾冬菇（視乎大小）、辣椒、蔥、蒜蓉、花生粒及堅果、辣味豆瓣醬、花生醬

  • 厚切 四川回鍋肉

    厚切 四川回鍋肉

    Harumaki

    回鍋肉意思係把豬肉先烚煮半熟，然後把肉 「回鍋」，跟醬汁菜料併炒。

    材料：五花腩豬肉、蘆筍、紅色燈籠椒、蒜蓉、辣味豆瓣醬

  • 生醃大頭菜

    生醃大頭菜

    蜜薯薯

    俗語成日有句說話：「種到你變咗生骨大頭菜·」形容父母將小孩寵壞的意思，就是說頭菜，又名大頭菜，要...

    材料：頭菜、粗塩、米醋、淅醋、糖、芥茉、麻油、金蒜粒

  • 紅蘿蔔燉飯Risotto Alle Carote

    紅蘿蔔燉飯Risotto Alle Carote

    JessicaKitchen

    變化萬千既意式燉飯,紅蘿蔔中富含胡蘿蔔素

    材料：紅蘿蔔、意大利米、雞湯、忌廉、水

  • 湯水篇｜合掌瓜 粟米蘋果 豬脊骨湯 利尿去濕

    湯水篇｜合掌瓜 粟米蘋果 豬脊骨湯 利尿去濕 影片

    Smallhouse Cooking

    份量: 3 人PPL 烹調時間 : 1小時15分 1 hr 15 min 效用 : ...

    材料：合掌瓜、粟米、蘋果、豬脊骨、豬肉眼、陳皮、清水

  • 【素菜】芋頭魚

    【素菜】芋頭魚

    TANG

    呢個食譜其實好簡單，只是難在要買個木模具吧! 糖醋汁/甜酸汁食譜 https://tan...

    材料：芋 頭、澄麵粉、滾 水、鹽、五香粉、砂糖、胡椒粉、麻油

  • 紅燒茄子扒

    紅燒茄子扒

    高太廚房

    紅燒茄子扒是一款素菜，茄子是一款有益食材，而這款菜式是適合老人及小童食用……

    材料：茄子、熟芝麻、蔥粒、［調味汁料］砂糖、［調味汁料］老抽、［調味汁料］素蠔油、［調味汁料］麻...

  • 蟲草花日月魚瘦肉湯

    蟲草花日月魚瘦肉湯 影片

    Cook1Cook

    都市人返工對住電腦，放工對住手機，雙眼無時間休息，容易覺得好攰，甚至係眼矇眼花。所以今次會為大家...

    材料：日月魚、蟲草花、淮山、茨實、紅蓮子、桂圓、豬脊骨、水

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