蒸 食譜4,234篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 蒸
  • 蒸香蕉蛋糕

    蒸香蕉蛋糕 影片

    Kate Chan

    新一轉 #蒸香蕉蛋糕🧁 好食，好成功！ 都係一樣新手版， #無焗爐 #無電動打蛋器 ， 蒸1...

    材料：香蕉、雞蛋、梳打粉、泡打粉、砂糖、油、低筋麵粉、鮮奶

  • 【花雕蛋白蒸大蝦】

    【花雕蛋白蒸大蝦】

    Meow Kitchen

    4種材料、3個步驟，就可以整出美輪美奐嘅菜式， 花雕同蛋白令到蝦肉口感更加豐盈， 充滿花雕香味的...

    材料：大蝦、雞湯 (雞湯分量跟蛋白的分量為1:1)、蛋白 (視乎蛋之大小及蝦之份量多少)、花雕

  • 雙色香芒糯米卷

    雙色香芒糯米卷

    conlysister

    偶爾轉轉樣...一樣好味..

    材料：糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水、熟糕粉、紅麴粉、芒果切條

  • 又Q又彈 又香又甜的芒果糯米糍

    又Q又彈 又香又甜的芒果糯米糍

    Helen Helen

    會賣萌的糯米糍🐶 又Q又彈 又香又甜😋 大小朋友的至愛，食到完全停唔到口。 視頻食譜...

    材料：水磨糯⽶粉、玉米粉 也叫鷹粟粉、椰漿、白砂糖 （可加減）、水磨糯⽶粉 （滾動糯米糍用）、菜...

  • 奇亞籽肉碎蒸蛋

    奇亞籽肉碎蒸蛋 影片

    鐵朗

    奇亞籽須然係健康食物，但不是所有人都適合食用 😉😉

    材料：雞蛋、奇亞籽、免治豬肉、蔥粒、胡椒粉、鹽、生抽

  • 胡椒蒸比目魚

    胡椒蒸比目魚 影片

    鐵朗

    一個考你揸筷子能力嘅餸 🤣🤣，但我重手左比多左油 😅😅 ( 沒用煎炸改用蒸，質感好嫩滑 😍😍😍...

    材料：急凍比目魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、黑胡椒粉、麻油、生抽

  • 櫻花蝦燜南瓜

    櫻花蝦燜南瓜 影片

    鐵朗

    又係做個媽媽喜歡的餸菜 😘😘😘

    材料：南瓜、櫻花蝦、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、黃酒、糖、鹽、老抽、雞粉、生粉水

  • 豆瓣醬薯絲蒸肉排

    豆瓣醬薯絲蒸肉排

    Susan Wu

    惹味簡單家常菜

    材料：腩排、薯仔、豆瓣醬

  • 心太軟（糯米紅棗）

    心太軟（糯米紅棗）

    廚房女漢子Ritas

    中醫建議初春陽氣初發，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該多甜少酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾...

    材料：帶核紅棗、水磨糯米粉、水、桂花蜜、水、棕櫚糖或二砂糖(顯色用）、冰糖

  • 【鮑魚節瓜脯】

    【鮑魚節瓜脯】

    Meow Kitchen

    一個咁精美嘅菜式好似好複雜? 其實只需要4個步驟就可以完成喇! 鮑魚汁帶出節瓜嘅清甜，餸飯更加滋...

    材料：節瓜、現成罐裝小鮑魚

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