蒸 食譜4,234篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 蒸
  • 蔭瓜蒸肉餅

    蔭瓜蒸肉餅

    廚房女漢子Ritas

    超懷念的阿母的味道，蔭瓜襯著絞肉，鹹甜鹹甜的好下飯，絞肉中混入的蒜末讓絞肉吃起來更有層次！蒸好後...

    材料：絞肉（7瘦3肥）、蒜、蔭瓜(愛之味）、辣椒、蔥、生蛋黃、蔭瓜湯汁、蛋白、醬油、米酒、黑胡椒...

  • ♡心情靚靚蒸水蛋♡

    ♡心情靚靚蒸水蛋♡

    Sasa自家煮意

    超級滑嘟嘟的蒸水蛋，有了這碟餸，不用氹小朋友食飯， 佢哋都會自動清曬碗飯同滑蛋!

    材料：清雞湯250ml、雞蛋（每隻連殼約65-70克）、甘筍片、蒸魚豉油

  • 百花齊放蝦仁蒸蛋

    百花齊放蝦仁蒸蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將平平淡淡嘅蒸蛋變下身，加上三隻大蝦效果立即唔同曬。

    材料：日本雞蛋、一盒雞湯、雪藏虎蝦肉、薄荷檸檬葉、［蝦醃料］鹽

  • QQ南瓜紅豆餅

    QQ南瓜紅豆餅

    Helen Helen

    南瓜是很健康的食材 鹹甜偕宜再混合糯米粉造成Q軟南瓜餅 隨自已喜歡加入不同餡料 可以做成不...

    材料：南瓜、砂糖 可加減、糯米粉、紅豆餡

  • QQ蕃薯波

    QQ蕃薯波

    鄭小b之成長日誌

    外脆內Q軟，煙煙韌韌，好香蕃薯味！

    材料：蕃薯、木薯粉、芝士

  • 「無水蒸」姫松茸菇+茶樹菇+雲耳+蟲草花蒸雞

    「無水蒸」姫松茸菇+茶樹菇+雲耳+蟲草花蒸雞

    tse_taitai

    成日聽話LC無水蒸魚蒸雞好正，不過謝太太真係冇咁多糧向再買多個Buffet 黎蒸，所以拎左個22...

    材料：雞件、雲耳、姫松茸菇、茶樹菇、蟲草花

  • 芝麻菲林卷

    芝麻菲林卷 影片

    Cook1Cook

    菲林？咩來架？食得架？莫講話食得嘅菲林呀，小編心諗而家啲千禧寶寶連菲林相機都未必知呀。趁最近啲人...

    材料：芝麻糊粉、冰糖、澄麵粉、粘米粉、馬蹄粉、水

  • 彩繪芒果卷

    彩繪芒果卷

    conlysister

    彩繪蛋卷都有咯..咁整個""彩繪芒果卷""都得啫....得咗...

    材料：糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水

  • 無添加香蔥花卷

    無添加香蔥花卷

    Helen Helen

    鬆軟 好味 葱花香味濃郁😋😋😋平時整定擺雪櫃 早上蒸一蒸 慳返好多時間 如果喜歡我的食譜...

    材料：中筋面粉、酵母：、砂糖、水 視乎面粉吸水程度加減水份、蔥花、油、鹽、五香粉、

  • 冬瓜茶樹菇素翅燉雞湯

    冬瓜茶樹菇素翅燉雞湯

    Elaine袁太廚房

    香濃的燉雞湯 , 味道濃郁美味 , 而且加入多多材料一齊燉 , 飲湯食渣絕對夠飽飽 , 天氣稍為...

    材料：雞殼、茶樹菇(預先加水浸軟)、冬瓜、金華火腿 (浸熱水2分鐘)、素翅(浸熱水2分鐘)、杞子...

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