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QQ蕃薯波

2019 年 03 月 18 日發佈 鄭小b之成長日誌 列印
QQ蕃薯波
  • 8
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  • 3948
請稍等. 請稍等.
外脆內Q軟,煙煙韌韌,好香蕃薯味!

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 蕃薯 約160g
    • 木薯粉 40g
    • 芝士 1片 (可省略)
  • step1: 芝士切成8份。
    1芝士切成8份。
  • 2預熱焗爐170度。
  • 3蕃薯洗淨,蒸熟至淋身,去皮,用叉壓成泥。倒入一半木薯粉,拌勻,再倒入餘下的木薯粉拌勻,用手搓成粉糰 (不黏手),分成8份,滾圓壓平,包入芝士,滾圓,放上已鋪牛油紙的焗盤上,放入焗爐焗20分鐘,完成。
TIPS
1) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。
2) 如家中無焗爐,可將粉糰分成4份,搓圓壓成餅形,用平底鑊細火煎至兩邊金黃色,成蕃薯軟餅。
3) 蕃薯波軟煙韌,小baby享用前要剪細。

Tags:

  • 蕃薯
  • 芝士
  • Qq
  • 木薯粉
  • 薯波

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